Egészséges táplálkozás akkor is, ha gazdasági válságban van
Amikor a gazdasági helyzet nem megfelelő egyes családi házakban, az általában befolyásolja a bevásárlókosarat és az egészséget. Spanyol Endokrinológiai és Táplálkozási Társaság (SEEN) azt sugallja, hogy amikor gyengén táplálkoznak, elhízáshoz vezet, ez a helyzet a 21. század járványa.
Mindehhez a legmegfelelőbb ételeket általában nem az egészséges ételek kritériumai szerint vásárolják meg.
Általában többet vásárol ultra-feldolgozott Mivel ezek a legolcsóbbak, általában nagyon teltek és alacsony tápértékűek, finomított cukrokban, sóban és koleszterinben is gazdagok, például péksütemények, előfőzöttek stb.
Olajos hal, friss gyümölcs és zöldség hiánya, valamint az olívaolaj, tejtermékek és tojás bevitelének jelentős csökkenése.
A SEEN tanácsokat ad a gazdasági válság:
- Azt kellene színlelnünk, hogy gazdag táplálkozási és energiafogyasztású étrendet folytatunk.
- A burgonya Kevesen kell fogyasztanunk, mivel az általa nyújtott energia korlátozott.
- A burgonya másik lehetősége lehet rizs, tészta (jobb teljes kiőrlésű) és hüvelyesek stb. A piaci érték által megfizethető ételek.
- Hüvelyesek, mint egészséges és gazdaságos lehetőség.
- Másik lehetőség lehet fagyasztott termékek vásárlása, amelyek kevesebb pénzbe kerülnek, mint a frissek. "Az egyetlen óvintézkedés annak biztosítása, hogy a fagyasztott termék hideg lánca ne szakadjon meg" a SEEN szerint.