Egészséges táplálkozás Kihívás vagy valóság az orvostanhallgató életében - Diario Salud

Szerző: Katherine L. Peña Hernández

táplálkozás

A szerző leírása: 4. évfolyamos hallgató az Universidad Iberoamericana (UNIBE) Orvostudományi Karán. Az orvostanhallgatók Dominikai Szervezetének (ODEM) és a Szakmai Cserék Állandó Bizottságának (SCOPE) tagja. Az Universidad Iberoamericana sebészeti (SIG), kardiológiai (GCU), sportorvosi (MEDEU), neurológiai (NEUROX), nőgyógyászati ​​és szülészeti (GOING) csoportjának tagja.

"Az étel legyen az ételed és az étel a gyógyszered", Hippokratész (a modern orvoslás atyja). Az ókortól kezdve felismerték a jó táplálkozás fontosságát és az általános egészségi állapotra gyakorolt ​​hatását. A jó táplálkozás alapja az elfogyasztottak egyensúlyában, változatosságában és mértékletességében rejlik. A modern étrend azonban gyakran kiegyensúlyozatlan, strukturálatlan, és egyre inkább ülő életmóddal áll együtt.

A táplálék eredetű krónikus betegségek kockázatának csökkentése és az életminőség javítása érdekében kiegyensúlyozott étrendre van szükség, amelynek minősége és mennyisége elegendő tápanyagot tartalmaz. Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) leírja, hogy az egészséges táplálkozás az egyik fő tényező az egész életen át tartó egészség elősegítésében és fenntartásában. (1)

Az étkezési idők kihagyása és a rossz étrend fogyasztása súlyos egészségügyi következményekkel jár. A gyorsételek nagyon vonzóak ízükre, könnyen beszerezhetők és költségmegtakarítással járnak. Nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy ezek a hiperkalórikus és magas zsírtartalmú ételek nemcsak károsak az általános egészségi állapotra, hanem negatívan befolyásolják a tanulmányi teljesítményt is. Másrészt a kiegyensúlyozott és megfelelő étrend napi fogyasztása kedvez az emlékezetnek, javítja a figyelmet, a koncentrációt és a tanulási képességet. A megfelelő általános egészségi állapot elősegítése mellett. Ezért olyan stratégiák végrehajtása, amelyek megakadályozzák a nem megfelelő étkezési szokások korai elsajátítását vagy megerősítését, rövid és hosszú távon jelentős hatással lehetnek az egészségre.