Egészséges táplálkozás nyáron
Mindannyian tudjuk, mennyire fontos a gyermekek egészséges étrendje. Nyáron is!
Az ünnepek és a menetrend megváltoztatása néha elveszíti a nyomunkat a menü elkészítésekor.
De az az igazság, hogy a nyár ideális idő a gyermekek helyes étkezési szokásainak megerősítésére.
Ma trükköket szeretnénk adni nektek, hogy gyermekei csodálatosan étkezzenek, miközben élvezik az asztalnál.
Ehhez ismét segítségünkre van szakértőnk, Beatriz Martin Gil. Beatriz az Vegyészmérnöki, valamint élelmiszeripari és technológiai végzettség a Madridi Autonóm Egyetem. Több mint tizenöt éves tapasztalattal rendelkezik az élelmiszeriparban is.
És ez a büszke Valeria és Marina anyja, néhány szerelem. Hagyunk vele.
TIPPEK AZ EGÉSZSÉGES TÁPLÁLÁSHOZ NYÁRBAN
Világítótányérok
Mint a felnőttek, a gyerekek nyáron és meleg időben hálásak lesznek azért, amit „könnyű ételként” ismerünk. És nemcsak azért, mert az emésztésük könnyebb lesz, hanem azért is, mert a nyári hőmérséklet esetén nincs szükségünk annyi energiára, mint télen, hogy kibírjuk az alacsony hőmérsékletet.
Igaz, hogy ez egy olyan időszak, amikor a gyermekeknek nagyon sok energiára van szükségük ahhoz, hogy mindazt a tevékenységet nyaralni tudják (fürdők, versenyek, játékok ...). De ebben az időben sokkal érdekesebb, főleg, hogy az energiafogyasztás inkább komplex szénhidrátforrásokból származik, mint például tészta, mint zsírból.
HIDRATÁCIÓ
Az év egyetlen szakában sem szabad megfeledkeznünk arról, hogy kicsinyeink a helyes hidratáltsági állapot. De ha magas a páratartalom és a hőmérséklet, minden eddiginél jobban ébernek kell lennünk. Az izzadságvesztéssel, különösen nyáron, elveszítjük a vizet és az elektrolitokat, amelyeket folyadékokkal kell pótolni.
A gyermekek, csakúgy, mint az idősebb emberek, nem érzékelik a szomjúság érzését, néha addig, amíg késő nem lesz. Ezért kell tudatában lenni és folyadékot kínáljon rendszeresen (mindig megerősítve, hogy megfelelő mennyiségű italt fogyasztanak). Ideális, hogy megszokjuk, hogy mindig menzát hordunk magunkkal, hogy a folyadékok hűvösek maradjanak, minden kirándulásunk alkalmával.
A víz mellett több folyékony kínálatot is felvehet. Így többet isznak, és szórakoztatóbb lesz számukra. Készíthet saját házi üdítőket, turmixokat és gyümölcsleveket szezonális gyümölcsökből és zöldségekből, és így szabályozhatja a felhasznált cukor és egyéb összetevők mennyiségét.
NE Felejtsd el a hüvelyeseket
Bár ez egy olyan élelmiszercsoport, amelyet általában a télhez, a hideghez és a pörkölthez társítunk, nyáron továbbra is és gyakran jelen kell lenniük az asztalunknál.