Egészséges táplálkozás Recepedia

táplálkozás

Testünk ugyanúgy működik, mint egy gép. Energiára van szüksége a működéséhez, és az élelmiszerekben található tápanyagok az üzemanyagunk. Ezeket a tápanyagokat a táplálkozási szakemberek 3 élelmiszercsoportba osztották fő jellemzőik szerint. Ezek a csoportok:

  • Gyümölcsök és zöldségek,
  • Gabonafélék és gumók (burgonya, manióka, édesburgonya stb.)
  • Állati eredetű élelmiszer és hüvelyesek (bab, lencse, téboly, csicseriborsó, szójabab stb.).

A helyes étrendnek tartalmaznia kell mindhárom csoport ételeit, valamint az olajokat, zsírokat és cukrokat mértékkel.