Egészséges vacsora próbálja ki ezt az egyszerű receptet, kevesebb mint 500 kalóriával
Miután hazaért munkából vagy edzésről, kissé kínzó lehet még több energiát fordítani egy étkezésre, különösen egy egészséges, jó ízű vacsorára.
Annak bemutatásához, hogy meg tudja csinálni, íme ez a recept, így kevesebb, mint fél óra alatt elkészítheti az egészséges vacsorát.
Roston sült görögdinnye filé salátával
Hozzávalók:
- 500g bélszín (kb. 2 cm vastag)
- Só, bors
- 3 evőkanál friss citrom
- 2 evőkanál olívaolaj
- 2 teáskanál méz
- 1/2 kicsi lilahagyma, vékonyra szeletelve
- 1 500 g meggy paradicsom, félbevágva
- 1/2 kis mag nélküli görögdinnye
- 1 friss menta törött levelekben
- 1 friss petrezselyem levél
- 1 kis csomó rukkola.
Utasítás:
- Melegítse a grillt közepesen magas hőfokon.
- Ízesítsük a steaket 1/2 teáskanál sóval és borssal, és grillezzük a kívánt pontig (oldalanként hat-nyolc perc).
- Vigye egy vágódeszkára, és hagyja pihenni, mielőtt vágna.
- Közben egy tálban keverje össze a citromlevet, az olajat, a mézet és egy csipet sót és borsot.
- Helyezze a hagymát és a paradicsomot.
- Vágja a görögdinnyét 1 cm vastag háromszögekre, és vágja le a héját.
- Enyhén kenje meg olajjal, majd grillezze, amíg kissé elszenesedik, oldalanként egy-két percig.
- Osszuk el négy lemez között.
- Helyezze a gyógynövényeket a paradicsom keverékbe, majd rukkolával óvatosan keverje össze.
- Helyezzük a görögdinnye tetejére, és steakkel tálaljuk.
Adagonként: 361 kalória, 18 g zsír (4,5 g telített), 28 g fehérje, 346 mg nátrium, 24 g szénhidrát, 16 g cukor, 4,5 g rost
Kövessen minket az Instagramon