Egészségesebb sertészsírral főzni Az orvos tisztázza a CORBERA NARANCSOKAT
Sok éve az állati zsírokat az egészséges táplálkozás gazembereként tekintik, ezért vált a vaj sütése gyakorlatilag a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának szinonimájává.
Dr. Dayan Siebra ér- és ortomolekuláris orvos szerint azonban ez nem igaz. Mint elmagyarázza, a sertészsír használata a főzésben sokkal ajánlottabb, mint a növényi olajok használata.
Tartalomjegyzék
Zsír: hiányzik, gazember és hiányzik még egyszer
A 20. század elejéig a sertészsír nagyon jelen volt az emberi étrendben, mivel gazdaságosabb és gazdaságosabb termék volt, mint a növényi olajok.
Dr. Siebra szerint az állati zsír túlsúlya ellenére őseinknek nem volt annyi problémájuk a koleszterinnel és a szív- és érrendszerrel kapcsolatban, mint manapság, ami felveti a vajas disznó valódi hatását ezekben a betegségekben.
Az ipari termelés fejlődésével azonban a növényi olajok megfizethetőbbé és könnyebben megtalálhatóvá váltak.
A szóban forgó termékek állítólagos előnyeiről szóló nagy kampány mellett ezek az olajok az orvos szerint szinte teljesen helyettesítették a sertészsírt, és gazemberré váltak, más állati zsírokkal együtt.
Amint az orvos kijelentette, az Egyesült Államokban 1911-ig nem számoltak szívrohamról, amikor csak sertészsírt használtak; Ettől a pillanattól kezdve a növényi olajok bekerültek az ország étrendjébe. 1930-ban azonban 300 nyilvántartás volt akut miokardiális infarktusról, amely probléma 1960-ban meghaladta a 30 000 esetet.
Ezen információk alapján Dr. Siebra azt állítja, hogy "hamis szakértők" már közel 60 éve próbálják meggyőzni a világot arról, hogy az állati zsír, különösen a sertészsír, káros az egészségére, míg az olajzöldségek nagyszerű helyettesítők lehetnek.
Ez a csere azonban nem lenne annyira ajánlott. Az orvos szerint magas hőmérsékletre hevítve (például az ételek sütéséhez szükségesek) a növényi olajok mérgező anyagokat bocsátanak ki, amelyek többféle rák megjelenését okozhatják, amit a vaj nem vagy legalább tesz. legkevesebb mennyiség