EGGPLANT FEHÉRJEI
A fehérje mennyisége ebben a zöldségben 1,25 gramm. 100 grammonként. A fehérjéket testünkben új fehérjék létrehozására használják, amelyek többek között a szövetek építéséért felelősek, például izomtömegünkért és a testnedvek szabályozásáért. Tiszta rost, zsírmentes. Kiváló lehetőség az egészséges étrendhez. És, hogy lefogyjon, fogyjon, vagy mondja: kiváló.

Ennek az ételnek a friss zöldségek kategóriájába tartozó fehérjéi aminosavakból állnak, például aszparaginsav, glutaminsav, alanin, arginin, cisztin, fenilalanin, glicin, hisztidin, izoleucin, leucin, lizin, metionin, prolin, szerin, treonin, triptofán és valin. Ezek az aminosavak együtt alkotják a padlizsán fehérjéit.