Egy élelmiszer-kiskereskedelmi termék marketing terve
Az élelmiszer-kiskereskedelmi termékek marketingtervének elkészítéséhez elemeznie kell termékét a marketing mix módszer segítségével: termék, pozicionálás, ár, hely vagy "4 Ps".
A hatékony terv biztosítja, hogy hirdetési és marketingstratégiája következetes legyen, amikor eljuttatja a tervet a reklám munkatársaihoz.
Részletes marketingterv nélkül vállalkozása azzal a kockázattal jár, hogy rossz demográfiai szempontból, rossz piacon, rossz áron értékesíti élelmiszertermékét.
1. Tanulmányozza kiskereskedelmi élelmiszertermékét, és határozza meg annak előnyeit és jellemzőit
Önnek és alkalmazottainak meg kell állapodniuk arról, hogy mi is az az élelmiszer, mielőtt teljesíteni tudná a marketingterv többi elemét.
Például, ha az Ön élelmiszerterméke egy étel bár, kérdezze meg magától, hogy a bár valójában mit csinál.
Az étkezési bár lehet étkezés helyettesítő, étrend-kiegészítő vagy gyors energia-emlékeztető.
Miután megegyezett a sáv fő jellemzőiről, írjon fel minden egyéb jellemzőt. Például az étkezési bár ötféle diófélét tartalmazhat.
2. Írjon a termékéhez olyan helyzetmegállapítást, amely elősegíti annak előnyeit a piacon.
Például a helymeghatározási nyilatkozata azt mondhatja, hogy az étkezési bárja a spanyol piacon jelenleg aktív aktív felnőttek számára a legolcsóbb ételpótló energiasáv.
Helymeghatározási nyilatkozata pontosan leírja, hogy hol áll a kiskereskedelmi élelmiszer-termékkel.
A termék pontos pozícionálásához alaposan meg kell kutatnia a versenyt.
3. Válassza ki a kiskereskedelmi élelmiszertermék árát
Az árnak versenyképesnek kell lennie, és eléggé meg kell jelölnie a terméket ahhoz, hogy fedezze a kiadásokat és profitot termeljen.
Továbbá, ha a pozíciója kimutatja az alacsony árat, akkor módosítsa a végső árát, hogy az megfeleljen ennek az árnak.
Például, ha van egy új élelmiszer-energia bárja, amelynek a profit elérése érdekében legalább 1,50 euróba kell kerülnie, és a versenye 2 eurót számít fel a bárjaikért, akkor 0,50 eurós ablak áll rendelkezésére az árakról.
4. Keresse meg azt a helyet, amely a legmegfelelőbb a kiskereskedelmi élelmiszertermék értékesítéséhez
A választott hely abból származik, amit tud a termékéről.
Például, ha tudja, hogy az Ön élelmiszere étrend-kiegészítő aktív felnőttek számára, akkor a marketing helye az egészségügyi üzletekben és az élelmiszerboltok kiegészítő részlegében található.
Nem helyezné el termékét az üzemanyagtöltő állomásokon, mert azt nem az Ön ügyfélkörének szánják.
5. Állítsa össze marketingtervének elemeit egyetlen írásos jelentésben
Marketing munkatársainak világos és tömör tervre van szükségük saját hirdetési kampányuk létrehozásához.
A marketingtervhez az elején szükség van egy összefoglalóra, amely röviden leírja a terv elemeit, majd a terv egyes elemeinek szentelt szakaszt.
Marketing stratégiák az élelmiszer-márkák számára
Az élelmiszer-márkák marketingje továbbra is versenyképes és nagyon jövedelmező.
Gondoljon csak arra, amikor legutóbb élelmiszerboltban járt - a termék csomagolása színes és vonzó, a termék összes legfontosabb tulajdonságát felöleli.
Az élelmiszermárka marketingje azonban túlmutat a csomagoláson.
A marketing a reklámozáshoz kapcsolódik, ezért az élelmiszermárkák marketingeseinek meg kell találniuk a nyomtatott és más médiumok, köztük az internet és a mobiltelefon opciók használatának módját a hír terjesztésére és a termék piaci bemutatására.
Ennek eredményeként a marketing stratégiák négy jelentős elem alapos vizsgálatával kezdődnek.
1. Határozza meg egyértelműen a terméket.
A termék azonosítása meghaladja annak felismerését, hogy a termék gabonává válik.
A termék azonosítása azt tükrözi, hogy túllépünk a nyilvánvalóan, és megvizsgáljuk a lehetőségeket, hogy lássuk a termék különleges tulajdonságait, és kivonhassuk azokat mások számára.
A gabonafélék helyett a marketingesnek olyan magas rosttartalmú reggelit kell keresnie, amely vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz, és klinikailag bizonyítottan 25% -kal javítja a kora reggeli teljesítményt.
2. Hozzon létre megfelelő árkategóriát a termékhez.
Nem számít, mennyire tetszik a vállalatnak egy termék, és mennyire értékesnek hiszi a termék, semmi sem ér többet, mint amit a fogyasztó hajlandó fizetni érte.
Ennek eredményeként a marketingszakembereknek időt kell tölteniük azzal, hogy piackutatást végeznek a vásárlók reakciójára és a hasonló termékek versenyképes áraira.
Ezenkívül a marketingszakembernek figyelembe kell vennie a terjesztési költségeket is. Egy doboz gabona, amelynek ára 3 euró, általában csak 1,50 euró nyereséget termel az azt gyártó cég számára, mert az élelmiszerbolt vagy más terjesztési pont a meghirdetett ár körülbelül 50% -át kapja.