Egy spanyol dietetikus bemutatja az egészséges életmód piramisát
A piramist az ImFINE csoport hozta létre gyermekekkel és serdülőkkel összpontosítva, az európai gyermekekkel és serdülőkkel végzett Helena és Avena vizsgálatok alapján.
Valtueña elmondta, hogy a serdülőkor "a legkritikusabb időszak", mivel a fiatalok "már bizonyos önállóságot szereznek, és bár tudják, hogyan lehet megkülönböztetni az egészségükre jót vagy rosszat, azt esznek, amit szeretnek".
Tanulmányok kimutatták, hogy az étkezési szokásokkal kapcsolatos kockázati tényezők ebben a korosztályban megalapozottak. A dietetikus azonban rámutat, hogy a korábban létező étkezési piramisok nem voltak alkalmazkodva ehhez a közönséghez.
"A gyermek számára nehéz tudni, mennyit enni. Ezenkívül szinte soha nem veszik figyelembe a fizikai aktivitás, a hidratálás és az életmód fogalmait" - jelentette ki Valtueño.