Egy tanulmány megerősíti, hogy az olívapogácsa-olaj csökkenti az elhízást a Mercacei egerekben

A Sevillai Egyetem Farmakológiai, Gyermekgyógyászati ​​és Radiológiai Tanszékének kutatói Dr. Rodríguez Rodríguezzel, a Katalónia Nemzetközi Egyetem (UIC-Barcelona) közreműködésével nemrégiben publikáltak egy tanulmányt, amely megerősíti, hogy az olívapogácsa-olaj, amelyet a diéta jelentősen csökkenti az elhízást és az ér- és gyulladásos szövődményeket elhízott egereknél.

hogy

Ez a tanulmány, amint arról a Sevillai Egyetem beszámolt, funkcionális táplálékként hozzájárul biológiai és táplálkozási értékének növeléséhez, mivel ez a bioaktív vegyületek, a triterpeninsavak fő forrása.

Ennek a kutatásnak az elvégzéséhez 10 héten keresztül összehasonlítást végeztek egereken kétféle étrenddel: telített zsírtartalmú étrend, az úgynevezett "káros" zsír és egy másik, azonos kalóriabevitel mellett, de olívapogácsa-olajjal olíva. Ez idő után az olíva törkölyolajjal táplált egerek súlyának jelentős csökkenését (körülbelül 30% -át) figyelték meg ahhoz a csoporthoz képest, amelyet továbbra is a magas zsírtartalmú étrendet etettek.