Egyél a Santa María la Real de Aguilar de Campoo kolostor Posada Realjában
Nemrég volt alkalmunk élvezni kirándulás a Santa María la Real Történelmi Örökség Alapítvány szervezésében, akinek a célja az volt tudassa velünk Palencia északi részének román stílusának gazdag művészeti örökségét, de ezeken a kő ékszereken kívül felfedeztünk egy másik örökséget, a gasztronómiat, amelyet élvezhettünk a Posada Real étteremben a Santa María la Real de Aguilar de Campoo kolostor épülete.
Román stílusú szabadidő
Ez a kétnapos utazás magában foglalta a Posada Real de Aguilar de Campoo szállását. Ebből a fogadóból az utazás lehetővé teszi a kolostor megismerését, a rehabilitáció példáját és három nagy művészi értékű kiállítás, például a San Andrés del Arroyo ciszterci kolostor, a Olleros de Pisuerga rupestrian temploma és a Vidéki román stílusú Santa Cecilia de Vallespino templom.
Mi azonban majd elvégeztük a román stílusú szabadidő tapasztalatainak saját ingyenes kiterjesztését, Palencia északi részein található más városok meglátogatása, ahol élvezhetjük a többi jelenlegi örökséget is, a természeteset, számos túraútvonalakkal és a gasztronómiai.
A tartózkodás a Santa María kolostor Royal Inn-jében
Aguilar de Campoo-i tartózkodásunk alatt, amint elmondtuk, ebben a Posada Realban maradtunk, a kolostor régi fogadójában és kisegítő helyiségeiben rehabilitálták. Tartózkodásunk ebédet, vacsorát és reggelit takar.
Gasztronómiai élmény a Santa María la Real de Aguilar de Campoo kolostor Posada Realjában
Az ebédre és a vacsorára mindennap ugyanaz volt a menü. De az első napon korábban érkeztünk, és most éltünk az étkezés lehetőségével, így két szolgáltatás esetében ugyanazt a menüt állapítottuk meg. Ez lehetővé tette számunkra, hogy első kézből láthassuk az étlap összes ételt.
Első nap menü
Ebédnél és vacsoránál - mint már említettük - megismerhettük az összes ételt, amely ebben a menüben szerepelt. Az első elérhető, Rántotta angolnával és garnélával, vérkolbásszal és almával töltött leveles tészta, Gomba rizottó, meleg saláta kecskesajtból, dióból és szárított húsból. Ezen felül, mivel hétvége volt, felkerült az étlapra egy Cocido Palencia, ami lényegében kasztíliai pörkölt.
Az az igazság, hogy minden étel megtetszett, bár ha kritikusnak kell lennünk, akkor a legkevésbé tetszett, ebben egyetértés volt, a töltött leveles tészta volt; Y ami a legjobban tetszett nekünk, az a rizottó volt. És nézze, ez az egyik különlegességünk. Minden bizonnyal csodálatos volt.