Egyszerű húsgombóc recept
Húsgombóc/redőny
- Gmail
- Evernote
- Vonal
- SMS
- Távirat
- Skype
- Facebook Messenger
Érdekes módon ezt az ételt az arabok tanították az európaiaknak a 16. században. Akkor olajban és fűszerekben főzték őket. Eredeti neve al-bundaqa, ami a labdát jelenti. Ez egy finom étel, amely nagyszámú társat fogad be, például a népszerű sült krumplit, húsgombócot paradicsommártásban, rizst, babot, gombát, borsót stb. És nem csak hússal készíthetjük őket, hanem csirkével, pulykával vagy halakkal is, például szürke tőkehal és szárított gyümölcs gombócokkal.
Ha nincs sok ideje főzni, azt tanácsolom, hogy készítsen egy jó adag húsgombócot, tartsa őket egy serpenyőben és fagyassza le, ily módon néhány hónapig a fagyasztóban tartanak. És időről időre felhasználhatja őket a főzés megkímélésére. Ez egy egyszerű recept, amelyet lépésről lépésre leírok. Mint már tudod, hagyj megjegyzést ebben a cikkben, ha valami nem világos, kérdéseid vannak, vagy bővíteni szeretnéd a recept adatait. Használja ki a konyhák előnyeit!
Húsgombóc összetevői 4 fő részére
- 500 gramm kevert darált hús (fél sertés fél marha)
- 2 tojás
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 zöldbors
- 1 hagyma
- 1 paradicsom
- 1 pohár fehérbor
- fél pohár tejet
- 100 gramm liszt
- petrezselyem
- Só
- 1 szelet kenyér az előző napról, vagy ennek hiányában 2 evőkanál zsemlemorzsa