Éhes világ Dejusticia
Paola Molano Ayala 2016. január 29
Paola Molano Ayala
Az éhség problémája a világban nem az élelmiszerhiánynak, hanem az élelmiszerekhez való hozzáférés egyenlőtlenségének tudható be.
Paola Molano Ayala
Az éhség problémája a világban nem az élelmiszerhiány, hanem az élelmiszerekhez való hozzáférés egyenlőtlensége miatt következik be.
2005-ben Peter Menzel fotóművész és Faith D’Alusio író megjelentette az „Éhes bolygó: mit eszik a világ” című könyvet (olyasmi, mint egy éhes bolygó: mit eszik a világ). A könyv egy fotó esszé, amely megmutatja, hogy 24 ország családja mit eszik, és mennyibe kerül egy héten az étrendje.
Az első benyomás semmitmondó: mély egyenlőtlenségek vannak az országok között. Például egy szudáni 6 tagú család heti 1,23 dollárt, míg Németországban egy 4 tagú család heti 500 dolláros étrendet eszik. Persze, ez nem veszi figyelembe a megélhetési költségeket, de a fotók nagyon sokatmondóak: a szudáni család megesz néhány szemet, ami diónak és egy liter víznek tűnik; A német család a maga részéről húsok, kenyerek, előkészített ételek, sör, palack víz, hüvelyesek, gyümölcsök, italok fajtáit kínálja dobozokban; És más dolgok. E mögött több van, mint a megélhetés költsége; az igazságtalanság konkrét példája egy olyan világban, ahol több élelmiszer termelődik, mint amennyi szükséges, de sokan nem férhetnek hozzá.
Ismert igazság, hogy megfelelő étrend nélkül az élet első éveiben nincs jó fejlettség az agyban és a kognitív képességek, és az egész életen át lehetővé teszi a test teljes funkcionalitását. Hiába ismerik el a megfelelő ételt emberi jogként, amely az éhség és az alultápláltság elleni védelemben testesül meg. Az ENSZ Gazdasági, Szociális és Kulturális Jogok Bizottsága jelezte, hogy mások tényleges élvezése ettől a jogtól függ, és hogy ez egyértelmű jele a társadalmi igazságosság jelenlétének vagy hiányának. Ez az utóbbi pont aggasztó, mivel az EGSZB pontosítja, hogy az éhség és az alultápláltság nem élelmiszerhiány, hanem inkább a rendelkezésre álló élelmiszerekhez való hozzáférés hiánya, elsősorban a szegénység miatt következik be; az élelmiszert 12 milliárd ember táplálására állítják elő, egy 7 milliárdos bolygón, és az élelmiszerek 30-50% -át pazarolják el.