Ehet cukormentes édességeket az Atkins-diéta során?
Az Atkins-diéta javasolja a napi szénhidrát-bevitel korlátozását a keményítőtartalmú ételek, valamint minden természetes vagy hozzáadott cukrot tartalmazó étel megszüntetésével. Az édességekben és cukorkákban magas a cukortartalom, ezért nem megfelelőek, ha az Atkins-diéta követésével próbál fogyni. Cukormentes cukorkák és csemegék már kaphatók az élelmiszerboltokban. Az Atkins-diéta során fogyaszthatók, ha nem zavarják az általános fejlődésedet.
Cukormentes cukorkák
A cukormentes cukorkák nem tartalmaznak hozzáadott cukrot, és mesterséges édesítőszerekkel édesítik őket. A cukormentes cukorkákban a cukorhelyettesítők, például a szukralóz vagy az aszpartám, valamint a cukoralkoholok, például a szukralóz, a maltóz, az izomalt, a mannit és a xilit használják a leggyakoribb édesítőszereket. Bár a cukormentes cukorkák nem tartalmazhatnak hozzáadott cukrot, mégis tartalmazhatnak szénhidrátokat. Mindig ellenőrizze a címkét, hogy meghatározza az elfogyasztani kívánt cukormentes cukorkák nettó szénhidráttartalmát, hogy meggyőződjön arról, hogy megfelelőek-e az Atkins-diéta számára.
Nettó szénhidrát
Az Ön által követett Atkins-diéta fázisától függően a legtöbb Atkins-diétázónak napi nettó szénhidrát-bevitelt kell korlátoznia, napi 20 gramm és 100 gramm közé. A nettó szénhidrátok megfelelnek a szénhidrátmennyiségnek, amely a rost- és cukoralkoholok kivonása után marad. Például, ha cukormentes cukorkája adagonként 20 gramm szénhidrátot, 0 gramm rostot és 17 gramm cukoralkoholt tartalmaz, akkor a nettó szénhidráttartalma 3 gramm lesz. Számolja meg ezt a 3 gramm nettó szénhidrátot a napi nettó szénhidrát-bevitel részeként, hogy biztosan maradjon a nettó szénhidrát-költségvetésben.