Ehető berkenye (Sorbus domestica L

A kevés berkenyefa egyike, amelyből megehetjük a gyümölcsét

Vörösberkenyefa sokakat ismerünk. Biztosan látta őket a kertek sokaságában, amelyek színes gyümölcsökkel díszítettek a termés idején. De ők csak ilyenek voltak. Díszfák. A Sorbus nemzetség több mint 200 faja között bemutatjuk az ehetőt. Sorbus domestica L. Van még néhány, de ez a legreprezentatívabb. Lássuk.

berkenye

Kiemelkedően díszfa

Kicsi korom óta ismerem első unokatestvérét. Egy kicsit, hogy szereted a növényeket, fákat stb. Nem egyszer észrevette, hogy vajon melyik fa olyan látványos a sok narancssárga, piros, sárga, fehér bogyós fürt mellett ... (fajtól függően). Berkenye, vagy ahogy ismertem; Vadász- vagy berkenye, amelyet kertész generációk óta díszesen termesztenek parkokban és kertekben. Tudományos neve, Sorbus aucuparia L. Ez a piros bogyós gyümölcsé, amelyet biztosan többször is láthatott.

Sorbus aucuparia (díszes)

Ma egy másik szerbált javasolunk neked

Az általunk ismert Sorbus fajokon (több mint 100) belül csak néhány van, amelyekben a bogyók amellett, hogy díszesek, érdekes kulináris felhasználást is kínálhatunk rájuk (később meglátjuk). Ezek közül ma bemutatjuk nektek a közönséges berkenyét, acerolo-t (nem tévesztendő össze a Crataegus azarolus L.-vel), gerbal-t és más nevet, amelyre nem emlékszem. Ez a faj őshonos Dél-Európában (botanikai szempontból), Spanyolország pedig szinte Kis-Ázsia és Oroszország déli része a származási területre esik. Bár eredete középpontjában Európában található, már megtette az ugrást, és Észak-Amerikában is megtalálhatjuk.

Éghajlat

Hideg éghajlaton problémamentesen megszerezhetünk egy közös berkenyét. Talán a vadon élő bogarak, amelyekről tudjuk, valamivel ellenállóbbak, de hideg és nagy magasságú széllel nem lesz gond. A félszigeten a zord tél mellett a nyár a hegyvidéki területeken is forró, ami szintén alátámasztja, mivel mély gyökérzettel rendelkezik, és talaja miatt jól fogja támogatni a nyári hónapokat.