El Aprntal, malagai gasztronómia - Hemeroteca 2019-12-09
Archidona zöld kincse
Termelése a 80-as években tért hazánkba, miután eltűnt a középkorban. Most a gyümölcs minőségének köszönhetően jövedelmező ágazat. A spanyol pisztácia nagyra értékelt termék
Köpje művészettel és ízzel
a vélemény
A szardínia nyársak Malaga kulináris identitásának kulcseleme
Toxiinfekciók: Ne egyél baktériumokat vagy szabadban
a kötény
Nyáron bizonyos szokásokkal elkerülhető a rosszul tartósított étel fogyasztása
Royal Bliss: szenzációk egy kortyban
a vélemény
A Coca-Cola sokoldalú és innovatív keverőkínálatot mutat be, szemben azzal a világgal, amelyben megszokták, hogy elmondják nekünk, mit, hogyan és mikor kombinálhatunk.
Koktélok nyárra
josй urdiales, sommelier
Négy malagai recept erre a karácsonyra
Gasztronómiai kiegészítésünkben néhány, a tartomány zamatával rendelkező ételt javasolunk ezekre az ünnepekre
Alejandra Catering: 15 éves álmok valóra válnak
a vélemény
Évente félezer rendezvényével viszonyítási alapként jelent meg a tartományban
Malaga, egy ökológiai kamra
a vélemény
Tartományunkban egyre könnyebb az organikus táplálkozás. A gazdálkodók széles hálózata közvetlenül a végső fogyasztóknak ad el, míg az ipar új „visszhangokra” fogad a termelésében
Ökológiai termelés malagai csomagolása
a vélemény
Néhány olyan szektor áttekintése, ahol Malagában fejlettebb ökológiai ipar működik
Prolongo kolbásztartár, mindenki számára elérhető luxus
Бngel Leуn: "Az ember nagy válasza a tengerben van"
laura escobar
A cádizi séf minden eddiginél jobban elmerül inspirációs forrásában, hogy új alapanyagokat hozzon ki
'Hoppy Trigo Eco', a banánízű sör
A bio komlóval készült új termék a The Soho Factory-ban kapható
Venetiis étterem, elkötelezettség az egyedi konyha iránt
Matteo Manzato személyes mediterrán konyha projektje kreatív javaslatokat kínál mindkét ország klasszikus receptjei alapján
Rincуn Asturiano: konyha identitással
laura escobar
Az arroyo de la mieli étterem nemcsak különféle babokat és a Hercegség más hagyományos ételeit kínálja, hanem galíciai vagy baszkföldi specialitásokat is kínál.
Boat House, CB23: parttól partig
laura escobar
Ez a tenger gyümölcsei ételekre szakosodott étterem fogadást tett termékei minőségére és más spanyol partvidékről származó ételek megmentésére
Új menü a Casino Marbella étteremben
a kötény
Az őszi/téli szezon új gasztronómiai javaslatai az öt érzék által ihletett ételeket tartalmazzák
ї Gyorsan lefogy?
a kötény
Hosszan tartó és intenzív böjt az egészségünk javítása és a kilók fogyása érdekében nem eredményez hosszú távú eredményt
Stratégia, hogy egészséges legyen és fogyjon
a vélemény
A kiegyensúlyozott étrend egészségesen tart minket és segít lefogyni. És egy grafikus ábrázolás vezet minket enni
Az El Pimpi megnyitja La Calу fagyizóját Alamedában
a vélemény
Ezen a szerdán, szeptember 11-én került sor az EMT irodáinak otthont adó helyiségek megnyitására
A legjobb hat fehérbor nyáron kevesebb, mint 10 euróért
josй urdiales (sommelier)
Sommelier Josй Urdiales kevesebb, mint 10 euró értékű fehérbort készít, ideális nyárra
Az egészség színei
a vélemény
A számunkra legmegfelelőbb változatos színek mellett fontos a szezonális termékek fogyasztása is
Curro Castilla kocsmája: kultúrák egyesülése
a vélemény
A málagai és a Baszkföldi termékek és receptek közötti összhang nagyon sikeres ebben az étteremben, ahol egyszerű konyha van, jól kivitelezett és minőségi alapanyagokból
Bagasse, stílusos konyha
a vélemény
Egy személyes bélyegzővel ellátott levél és egy borászat különböző D. O. referenciáival sikerült ezt a huelini helyet referenciává alakítani a környéken egy modern konyha estéjére.
Axarquнa: Sedellától a világ végéig
julian unokája
Lauren Rosillo, agrármérnök, borász és a nemzetközileg elismert márka, a Sedella Vinos borászat megalkotója
La Pera Gastrobar: Elkötelezettség a helyi termékek iránt
a vélemény
Ez a létesítmény tisztelgés Malaga ételeiben és kamrájában. Az öbölből származó hal vagy a szoptató kecske állandó a menüben
Salitre: a vörös tonhal temploma
laura escobar
Abraham Garrote megnyitja Fuengirolában a tartomány első tenger gyümölcseit kínáló kocsmáját, amely Almadraba tnido és halpörköltekre specializálódott.
Bardal, helyi ґindieґ konyha
laura escobar
A barcelonai Benito Gуmez ennek a Michelin-csillagos étteremnek a szakácsa és tulajdonosa Rondában
Malaga, a szőlőültetvények földje
laura escobar
Malagának 46 pincészete van a Szabályozási Tanács alatt, és sokan a szokásos fajtáktól eltérő kis fajtákkal rendelkeznek.
Oldalirányú érkezik Malagába
a kötény
A Lateral csoport Malagába érkezik, konkrétan a város szívében, a Strachan utca 5. szám alatt, az első létesítmény Andalúziában, és ezt olyan forradalmi koncepcióval teszi, amely ötvözi a gasztronómiát és a szabadidőt olyan helyen, ahol az esztétika és az ügyfelek jól érzik magukat az egyik nagy fogadása
A gesztenye, a Genal Valley őszi királynője
laura escobar
Ez a növény olyan fontos Malaga tartományban, hogy híres gasztronómiai fesztiválokat hoztak létre körülötte ennek a szárított gyümölcsnek az ünnepére.
La Cosmopolita: gasztronómiai ház
laura escobar
Ez a hely a főváros szívében igazi temploma a terméknek, a hagyományos receptkönyvnek és a jó pörkölteknek. A város egyik legjobb bárja