Élelmiszer tökmag boldogság koncentrálódik egy magban
TULAJDONSÁGOK ÉS TÁPLÁLÉKI ÉRTÉK
Ez a legnagyobb mag, amelyet snackként fogyasztanak. Tulajdonságai miatt az elmúlt években megnőtt a kereslet
A csokoládéhoz hasonlóan a tökmag is a a triptofán fontos forrása, aminosav, amely serkenti a szerotonin termelését.

A cucurbitacin vagy cucurbitin megbénítja a bélparazitákat, például a galandférgeket (galandférgeket) és a kerekférgeket. Miután rögzítették és elengedték azt a bélfalat, amelyhez tapadtak, könnyű hashajtót szedni.
Gazdag fehérjében és élelmi rostokban vannak. Annak ellenére magas zsírtartalmú, profiljuk szerint a többségük egészséges.