Élelmiszerből származó fruktóz, amely a szervezetünkben a zsírfelesleg egyik lehetséges oka
A ma bőséges feldolgozott élelmiszerekben nagy mennyiségű cukrot találunk, amelyek közül kiemelkedik a magas fruktóztartalmú kukoricaszirup vagy hasonló, és nyilvánvalóan, Az étkezésből származó fruktóz a zsírfelesleg egyik lehetséges oka a testünkben, amint azt egy nemrégiben készült tanulmány jelzi.

Az Egyesült Államokban egy gyermek kalória 18% -át fogyaszthatja fruktóz, és ugyanezt a mennyiséget adták be a rágcsálóknak, és összehasonlították egy másik állatcsoporttal, amely ugyanolyan százalékos glükózszintű étrendet kapott. Mindkét csoportnak diétája volt felesleges kalória nélkül.
Végül kiderült, hogy a rágcsálók fruktózban gazdag izokalórikus étrendet fogyasztottak csökkentette a fizikai aktivitás szintjét, növelte testtömegét, testzsír-százalékát és májtömegét.
Ez azt mutatja, hogy még akkor is, ha nem haladjuk meg a kalóriatartalmat, a fruktóz bevitele, és nem más egyszerű cukor, például glükóz, indukálhatja a súlygyarapodás és testzsír, talán részben a májon keresztüli különböző anyagcseréjüknek köszönhető.