Élelmiszer-ellenőrzés és táplálkozási fegyelem, sikertényezők a Perfumerías Avenidán
José Valdivieso/DICYT Carlos Moreno, a salamancai női kosárlabdacsapat Perfumerías Avenida orvosa szerint "nem mondható el, hogy a jó táplálkozás győzelmet arathatna egy sportolón, de elmondható, hogy a helytelen táplálkozás tönkreteheti a jó felkészülési és edzéstervet". Ily módon a sportorvos szakembere, valamint a Salamancai Egyetem ápolási és fizioterápiás professzora kiemeli, hogy a kosárlabdázók táplálkozási étrendjének megtervezésének eltérőnek kell lennie attól függően, hogy milyen pozíciót töltenek be a csapaton belül, milyen játékos esetén pivot elhatárolással más étrend van, mint egy alap játékosnak ".
Az élsportoló étrendje "nem különbözik" nagymértékben a normál egészséges ember étrendjétől, azzal a kivétellel, hogy az energiaigény megnövekszik, így a magasabb energiatartalmú ételek nagyobb mértékben jelen vannak, különösen a szénhidrátok és "néha vitamin, ásványi anyag és szilícium-dioxid-kiegészítők beépítésével", ahogy Dr. Moreno elmagyarázta a DiCYT-nek. Hasonlóképpen, Carlos Moreno kiemeli, hogy "a női csapatnál végzett munka magában foglal bizonyos klinikai sajátosságokat, például a vas szintjének gondozása, amely a nőknél szabálytalanabb, a kosárlabdázókban nagyon jelen lévő prelatens vérszegénységek elkerülése érdekében" - amint azt kiemeltük a szakember.
A Perfumerías Avenida egészségügyi személyzete folyamatosan dolgozik a játékosok táplálkozási szempontjaival. Ily módon "táplálkozási tesztet, teljes elemzést és fizikai felismerési teszteket végeznek minden játékoson, évente háromszor: periodikusan: az első az előszezonban, a második az első forduló közepén és az utolsó a második forduló elején, a Copa de la Reina előtt "- mondta Moreno. Az analitikai folyamatok befejeztével megkezdődik a táplálkozási szakemberek feladata, akik kidolgozzák a játékos személyre szabott étrendjét. "A diéta kialakítása attól függ, hogy a játékos inkább főz-e, vagy otthon kívül eszik, ha ez utóbbi esetben történik, akkor az étterembe küldik őket" - tette hozzá Dr. Moreno.