ÉLELMISZER-Függőség Mi ez, tünetek, okok, következmények és kezelés
Az elmúlt évtizedekben az élelmiszer-függőség modellje nagy súlyt kapott társadalmunkban, vitatott viták révén, amelyek arról a kérdésről szólnak, hogy bizonyos magas kalóriatartalmú ételek vagy bizonyos összetevők, például a cukor, hasonló-e függőséggel kábítószerrel való visszaélésre. Sok olyan étkezési rendellenesség, mint például elhízás vagy túlzott étkezési rendellenesség, olyan táplálkozási szokásokat mutathat be, amelyeknek függőségi jellemzői vannak, vagyis biológiai és viselkedési szinten némi hasonlóságot mutatnak a kábítószer-fogyasztási rendellenességekkel.
Az élelmiszer-függőséget a diagnosztikai kézikönyvek még nem ismerték fel. Azonban a lakosság jelentős részén megfigyelhető ilyen minták miatt létrejött a Yale Food Addiction Scale (YFAS) értékelési skála. Ez a pszichológiai teszt segít diagnosztizálni az élelmiszer-függőségi rendellenességeket, ha három függőségi tünet jelentkezik, és jelentős kellemetlenség vagy romlás jelentkezik.
Ha érdekel az ételfüggőség rendellenessége, ebben a Pszichológia-Online cikkben bemutatjuk a ételfüggőség: mi ez, tünetek, okok, következmények és kezelés.
- Élelmiszer-függőség: mi ez?
- Kényszeres evők
- Az ételfüggőség okai
- Az ételfüggőség tünetei
- Az ételfüggőség következményei
- Hogyan lehet legyőzni az ételfüggőséget: kezelés
- Élelmiszer-függőség: összefoglaló
Élelmiszer-függőség: mi ez?
Mi az ételfüggőség? Az ételfüggőség krónikus és visszatérő betegség, agyi következményekkel jár. Az ételfüggőség meghatározása a késztetés bizonyos ételek kényszeres keresésére és fogyasztására, anélkül, hogy figyelembe vennék az általa okozott káros következményeket, például a magas cukor- vagy zsírtartalmú élelmiszerek egészségügyi következményeit.
Ezek a függőséget okozó viselkedés különböző étkezési rendellenességeknél jelentkezhetnek, mint például a mértéktelen étkezési rendellenességek, a bulimia nervosa vagy az elhízás, és bár ez összefügg az elhízással, a normális testsúlyú emberek étkezési függőségben is szenvedhetnek. Elismerték érintett neurobiológiai mechanizmusok ezekben az addiktív mintákban azonban az ételfüggőséget még nem tekintették önálló rendellenességnek.
Kényszeres evők
Azok az emberek, akik étkezési függőségben szenvednek, kényszeres étkezők, kényszeres étkezésre késztetik őket, és amikor nem, akkor a következő étkezésre gondolnak, állandóan vágyakoznak bizonyos ételek iránt. Ezek az emberek, a kényszeres evők, egyél nagy mennyiségű ételt nagyon rövid ideig és később, bűnösnek érzik magukat és így.
Meg kell jegyezni, hogy a kényszeres étkezők viselkedésének a magas érzelmi tartalom, Mert az étel kompenzálja a negatív érzelmeket, például a szomorúságot vagy a szorongást. Ha azonban nem elégíti ki az étellel való kellemetlenségeket, ha úgy gondolja magát, hogy ételfüggő, akkor ez az igény a neurobiológiai mechanizmusok eredménye, mivel bizonyos ételek befolyásolják a jólétben részt vevő agyi rendszereket. Ezek az ételek azonban tartalmazhatnak bizonyos addiktív összetevőket, ami az élelmiszer-függőség kialakulását idézi elő.
Az ételfüggőség okai
Az ételfüggőség okai neurobiológiai mechanizmusokhoz kapcsolódnak. A központi idegrendszer jutalmazási rendszereit a megtanult viselkedésért felelős, a kellemes és kellemetlen tényezőkre adott válaszokért felelős neurotranszmitterek irányítják. Vannak bizonyos addiktív anyagok, amelyek a a limbikus rendszerre gyakorolt hatás, az öröm mesterséges társulását eredményezve. Ha ezeket az anyagokat vagy ételeket rendszeresen fogyasztják, azok közvetlenül befolyásolják a limbikus rendszert, ezáltal előidézve a függőségi folyamatot. Néhány élelmiszer, amely befolyásolhatja ezt a rendszert, cukor vagy zsír. Az addiktív viselkedés hatással van az agyi áramkörökre, például a dopaminerg, opioid, szerotonerg és glutamát rendszerekre, kellemes érzéseket eredményezve.