Élesztő nélküli alternatívák és fedési lehetőségek főzése

Daria Gerashchenko/GETTY IMAGE

alternatívák

Az élesztő az egyik olyan összetevő, amelyre a legnagyobb szükség a sütemények vagy kenyerek készítéséhez, és ezért hagyunk néhány helyettesítő terméket.

Manapság a konyhát jobban lakják azok, akik valamilyen módon meg akarják ölni az időt. Mivel kenyerek, amíg keksz, elhaladva muffin, így a végtelen ételig. A probléma akkor jelentkezik, amikor hiányzik egy összetevő, ezért ma hagyunk neked néhány trükköt a élesztő hogy nincs vagy nem tudtunk vásárolni a szupermarketben.

A funkció az élesztő nem más, mint az hogy a termékek a sütőben megemelkedjenek, és puha és gyengéd állagúak legyenek. Ez lehet menő (granulált vagy kockák formájában) vagy a kémia (por), és helyettesíthető a következőkkel:

Tojás

Használhatja a tojásokat ill egyértelmű ugyanaz, mint egyes receptekben az élesztő. Ha sokat tud keverni, akkor a beépített levegő hatására ez megduplázhatja termékünk térfogatát. Is készpénz ban ben sütemények vagy muffin, de nem kenyerekben.