Életmód az étel szerint Maratonista vagyok
Olvassa el a cikk első részét
Beszélnek a szakértők
Számos orvosi folyóiratban és folyóiratban megjelent cikk azt találta, hogy a táplálkozási szakértők véleménye megoszlik a lúgos étrend előnyeiről vagy ártalmairól; Néhány tanulmány megállapította, hogy az evés, miközben csökkenti a hús és tejtermékek fogyasztását, pozitívan hat az egészségre. Az Amerikai Dietetikusok Szövetsége egy vizsgálatnak köszönhetően elmagyarázta, hogy a magas kálium- és magnéziumtartalmú (gyümölcsökben és zöldségekben található) élelmiszerek csökkentik az oszteoporózis kockázatát, amely a lúgos stílusú étkezéssel függ össze. Ugyanez a tanulmány - három éves kutatás eredménye - megállapította, hogy a csökkent savterhelés jobban megőrzi a férfiak és a nők izomtömegét. Ezen eredmények ellenére olyan elismert orvosok, mint Gabe Mirkin, pH-kutató és sportorvos-orvos elmagyarázták, hogy felméréseik szerint ugyanaz a test egyensúlyba hozza a test lúgos állapotát anélkül, hogy megváltoztatnák az étkezési stílusát.
Ájurvéda
Több mint ötezer éves múlttal egyél a stílusból ajurvéda továbbra is érvényben van. Ez az ázsiai eredetű étrend (különösen Indiából származik) azon az elképzelésen alapszik, hogy minden ember más és ezért táplálkozási igénye eltérő.
A Ájurvéda diéta Háromféle ember létezik: vata jellegűek, akik vékonyak és hidegek, és több gabonafélére, olajra, sóra és fűszerekre lenne szükségük, olyan étrendre, amely leküzdené a hajlamos álmatlanságot, székrekedést és szorongást; Pitták, akik általában forróak és erősek. A táplálkozási szükségletek a máj- és bőrproblémák elleni küzdelem körül forognak, így a zöldségek alapanyagok lennének az asztalán. Egy másik típus a kappa, amelyek hajlamosak a hízásra. Az ilyen típusú egyéneknek kerülniük kell a búzát, a tejtermékeket és az édességeket, valamint zöldségeket kell fogyasztaniuk. Hasonlóképpen, az ayurvéda diéta sikere az ételek helyes kombinációiból is származna, ezért kötelező követni az ennek az ágnak szentelt orvosok tanácsát.
A diéta ismerői között a Ájurvéda "A hosszú élettartam tudományának" hívják, mert a személyre szabott étrendek teljes programját kínálja, amely ugyanezen szakemberek szerint a hosszú egészséges élet teljes rendszerét biztosítaná gyógyszerek nélkül, és krónikus betegségek kezelését kínálná.
A Ájurvéda Nagyon népszerű a buddhista és a hindu vallások gyakorlói körében, és egyre nőtt, olyan mértékben, hogy a világ különböző régióiban az egyetemek az étkezés ezen módjával kapcsolatos tantárgyakat és szakterületeket kínálnak.
Vallási étrend
Annak ellenére, hogy a rezsim Ájurvéda van rontó tényezője a nyugati világban, mivel bizonyos módon kapcsolódik a vallási és/vagy spirituális nézetekhez, az Egyesült Államok Egészségügyi Intézet Orvostudományi Könyvtárának munkái között több tucat olyan kutatás található, amelyek ezt megpróbálják összefüggésbe hozni diéta az orvostudományhoz a hatások igazolása érdekében. „Nyugati orvosi szempontból a stressz enyhítése az egyik módja Ájurvéda működik a betegségek elleni küzdelemben. Például tanulmányok kimutatták, hogy a transzcendentális meditáció, a Maharishi Ayurveda egyik alkotóeleme, csökkenti a szorongást. Más tanulmányok szerint az ayurvéda csökkenti a vérnyomást és a koleszterint, lassítja az öregedési folyamatokat és felgyorsítja a betegségből való felépülést. Az ayurvédikus orvostudományban alkalmazott számos gyógynövénynek antioxidáns hatása van, ami azt jelenti, hogy segíthet megvédeni a hosszú távú betegségeket, például a szívbetegségeket és az ízületi gyulladásokat "- ismertette a Marylandi Egyetem Orvostudományi Intézete.