Elhízás és klímaváltozás - El Periódico Extremadura
Vannak olyan járványok, amelyek egyszerre fordulnak elő, kölcsönhatásba lépnek és közös okaik vannak
A The Lancet magazin által szervezett egyik bizottság áttekintette a globális elhízás, alultápláltság és éghajlatváltozás tünetegyüttesét, és februárban közzétette jelentését. A szindémiás a járványok szinergiája (ebben az esetben az elhízás, az alultápláltság és az éghajlatváltozás), amelyek időben és térben egyszerre fordulnak elő, kölcsönhatásban vannak és közös ok-okozati mechanizmusokkal rendelkeznek.
Az alultápláltság, amely magában foglalja az elhízást, az alultápláltságot és a nem fertőző betegségek étrendi kockázatait, már most is a legnagyobb oka az egészségkárosodásnak a világon. Továbbá egyértelmű, hogy az éghajlatváltozás hatással van a lakosság egészségére, például élelmiszerhiányt és alultápláltságot okoz, növeli a hőhullámok okozta halálozást vagy egyes betegségek számát. Nem hagyhatjuk szem elől azt a tényt, hogy a globális szindróma nagyobb mértékben érinti a legalacsonyabb jövedelmű országokat és a legszegényebb lakosságot.
E járványok közötti kölcsönhatásra példa, hogy a klímaváltozás hatással van az élelmiszer-rendszerre, mivel a viharok, áradások vagy aszályok növekedése kihat a növényekre és az élelmiszerek minőségére. Másrészt az élelmiszer-termelés az üvegházhatást okozó gázok kibocsátásának egyik fő tényezője, az állatállomány fontos felelős.
A szindróma okait magyarázó mechanizmusok az élelmiszerrendszerekhez, a közlekedéshez, a várostervezéshez és a területhasználathoz kapcsolódnak. Két példát fogunk megvitatni. Bár elegendő élelem van a teljes lakosság számára, az alultápláltság a világ népességének egyharmadát érinti. Gyakran a gyümölcs és a zöldség világszerte nem megfizethető, másrészt megnövekszik az elhízást elősegítő ultra-feldolgozott élelmiszerek száma. Egy másik példa a közlekedési rendszerek és a várostervezés: a motoros járművek üvegházhatású gázokat okoznak, és egyúttal elősegítik az elhízást azáltal, hogy megnehezítik az aktív gyalogos vagy kerékpáros közlekedést.