Élő étel, táplálkozás és energia - LA NACION
Élő étel. Feldolgozatlan étel, energia, amelyet a növények elnyelnek a napból, a levegőből és a földből. Ebben a nyers ételnek is nevezett stílusban az étel dehidratálható, de nem haladja meg a 44 ° -ot, mivel a magasabb hőmérséklet elpusztítja az enzimek 80% -át. Hogyan esznek azok, akik ezt az életmódot választják? Hogyan találják meg a szükséges tápanyagokat? Ismerek olyan embereket, akik az élelmiszer természetes állapotban történő beépítésével javították egészségüket, De vajon helyreállítási szakasz-e, vagy lehet-e olyan döntés, amelyet idővel fenntartunk?
Maria Belén Gidoni Viglizzo azon emberek közé tartozik, akik elfogadják választását. Hat évvel ezelőtt otthagyta a vörös húst, azután a csirkét és végül a halat. Szerinte ez lassú, tudatos folyamat volt. Valami köze volt a sejtmemória elősegítő képzéséhez, egy terápiához, amely a blokkolt energia felszabadítására törekszik. Ezért az áttérés az élő táplálékra.
"Hogyan tegyünk úgy magunkat, mintha éreznénk magunkat méreganyagok és holt élelmiszerek fogyasztásával?" Ez váltotta ki a megállást és az élő étel beépítését.
-Összhangban áll az alapelveimmel és értékeimmel, amelyek a természettel való újracsatlakozás, az életet megőrző legtisztább energiával. Annak érzése, hogy a nap energiáját beépítem minden falatba, zöldségeken, magokon és gyümölcsökön keresztül, az egyik legszeretőbb élmény, amit valaha is éreztem, röviden: napenergiával táplálkozunk, a növények szeretettel átalakítják ezt az energiát kémiai energiává, így hogy táplálhatunk és élhetünk. És nem éreztem úgy, hogy ez az evés feldolgozódott, mint korábban.
-Volt-e olyan konkrét esemény, amely megváltoztatta a nézőpontodat?
-Ez a lelkiismereti változás csak a hozzám érkező információkkal történt. A Malcomidos könyv felnyitotta a szemem, hogy az élelmiszeripar hogyan befolyásolja az életemet, és ez az egyik kiváltó ok arra késztette, hogy gondolkodjam el, mit választottam.
-Keresés volt, hogy jobban érezzem magam? Vagy inkább az elsődleges lelki kérdéshez kapcsolódott, mint az egészséghez? (bár megértem, hogy természetesen kéz a kézben járnak).
-Bennem ez lelki keresésem eredményeként következett be, aztán történni kezdtek a dolgok. Úgy gondolom, hogy minél több munkát végez, annál inkább a test kéri, hogy igazodjon a természet legtisztább energiáihoz. Röviden, ez a jobb érzés módja.
-Le tudnád írni, milyen a diétád? Fogyaszt valamit főzve, vagy 100% -ban nyers?
-Az étrendem gyümölcsön, zöldségen és magon alapul. Kilenc hónapig önkénteskedtem, ahol hihetetlen, szuper könnyű és szórakoztató előkészületeket tanultam. Mindig kíváncsi vagyok, ki mondta, hogy nyersnek lenni unalmas? Tejet, növényi sajtokat, pizzákat, tésztákat, sushi típusú nyerseket, majonézt, patét, hihetetlen süteményeket eszem. Nem hiányolják azokat a dolgokat, amelyeket régen ettem. Vannak olyan napjaim, amikor 100% -ban nyers vagyok, és mások 80% -ban nyerset és 20% főttet készítenek, a legtöbb nap nyers, de megengedem magamnak, hogy 20% főzve, ha a testem akarja.
-Észrevehető változások történtek-e az egészségében?
-Sok változás történt. A legfontosabbakat érzelmi egészségemben láttam. A fizikai egészségi állapotomban a legfigyelemreméltóbb az volt, hogyan kaptam energiát és találtam életcélomat. Tápanyagokkal és nem méreganyagokkal táplálkozva kezdtem tisztábban látni a dolgokat, mi a küldetésem, és ugyanakkor több erőm volt munkába állni. Innen jött az „Élvezd, étkezz és jól érezd magad”, olyan emberek csoportja vagyunk, akiknek van vállalkozásuk, élettel tápláljuk magunkat, és hisszük, hogy ez egy eszköz az egészséges és egészséges érzésre. Több száz olyan esetet ismerek, amelyek még a terminális betegségeket is meggyógyították ilyen típusú étrenddel, tisztító folyamattal együtt, az a fontos, hogy ne csak jól tápláljuk magunkat, hanem tisztítsuk meg a bennünket lakó méreganyagokat és parazitákat anélkül, hogy észrevennénk. Sokszor ők felelnek fizikai és érzelmi kellemetlenségünkért.
-Hogy telik az élő etetési nap?
-Egy zöld lével kezdem, amely oxigénnel tölt és vitalizál. A klorofill elengedhetetlen. Néhány óra múlva adok hozzá szezonális gyümölcsöt, párot, infúziót, valami meleget. Délben saláták szezonális zöldségekkel, hajtásokkal, némi erjedéssel. Néhány nyers pizzával, lasagnával, cukkinis szendvicssel kísérem. Uzsonna, élő tejet készítek almára, körtére, desszertre, banánnal és lenrel. Fontos a len és a chia beépítése a nap folyamán, mert vannak omegáik. Éjjel pedig fényként valami meleg leves él.