Előkészíti a kifli és a fánk kívánt gyermekeit El Comidista EL PA; S
A mai napra készítettem egy újabb bejegyzést, de meg kell szakítanom az ütemtervet, hogy foglalkozzak a lehető legnagyobb informatív jelentőségű kérdéssel. Egy "utolsó óra", "sürgős", röviden bomba. New Yorkban egy újfajta péksütemény született, amely örökre megváltoztathatja pékségeinket, és kiterjesztve életünket. A neve cronut, egy francia - a kifli - és egy amerikai - a fánk - fia, és a Nagy Almát söpri. A cukros drogosok sorai alakulnak ki minden nap a Dominique Ansel bejáratánál, a pékségnél, ahol kitalálták, és a média már elkezdte róla beszélni, mint "az új cupcake" -t.
Azt fogja mondani, hogy nem is olyan rossz. Emlékeztetlek arra, hogy a fent említett cupcake hasonló módon kezdődött: New York-i divatként. Innentől kezdve vírusként terjedt el az egész világon, és ma a nyugati pékségek felét és az univerzum összes maleni blogját megfertőzi színes és cuquitoppopp-jaival. Spanyolországban a láz olyan hőmérsékletet ért el, hogy a legkelendőbb szakácskönyv a cupcakes, és annak írójának, Alma Obregón bloggernek már van televíziós műsora az Istenségről. A feldíszített pszeudomagdalenákról vitatott cikkek is készültek olyan ellenszenves rovatvezetők, akiknek nem sikerült kihozniuk a részüket a jelenségből.
De összpontosítsunk a krumplira. Ez hordoz? Hogyan kell csinálni? Mit gondol róla Homer Simpson? Alkotói szerint ez a Frankeweenie tészta egy különleges kifli tésztából áll, amelyet először fermentáltak, majd megpirítottak. "Hogy ízt kapjon nekik" - mondják a honlapjukon -, a mogyorót cukorral bevonják, majd egy tahiti vaníliás ganache-val megtöltik, és egy rózsamázzal és ennek a virágnak kristályosodott szirmaival készítik el. Semmi sem haladja meg az egymillió kalóriát, amint láthatja. Annak érdekében, hogy a közönség ne unja meg a találmányt, a következő néhány hónapban a pékség új juharszirup, citrom, dulce de leche vagy likőr ízeit tervezi.