Előnyök és recept sörrel - Dialprix Szupermarketek
Sör, ez az ital, amelyet olyan sokan szeretnek, és ami különösen a forró hónapokban nagyon jó ízű. A sörbarátok számára kétségtelenül egy jó hideg ital megnyugtatja a lelket, felfrissíti a szívet, és látszólag még boldoggá is tesz.
De az az, hogy bár sokak számára meglepőnek tűnhet, a sör több szempontból is előnyös, amelyeket érdemes figyelembe venni.
És a sör egészségügyi előnyei meglepőek. Segít megelőzni a demenciát és a szívkoszorúér betegségeket, támogatja az emésztőrendszert, öregedésgátló tulajdonságokkal rendelkezik, és szabályozza a cukorbetegséget, az epeköveket, a veseköveket, az oszteoporózist és a magas vérnyomást. Antistresszként és vízhajtóként is működik. Mit kérhetne még?
Mi az a sör?
A sör árpából, komlóból, vízből és élesztőből készült alkoholos ital. Ez az egyik legnépszerűbb alkoholtartalmú ital, amelyet az emberek szerte a világon élveznek.
Az ebben az alkoholtartalmú italban található gabonafélék felelősek a sör tápértékéért. Az emberek általában inkább bizonyos étkezések mellett fogyasztják, és ez a harmadik legnépszerűbb ital a világon, amelyet csak tea és víz előz meg.
Táplálkozási tények a sörről
A sör fehérje- és B-vitamin-tartalma magasabb, mint a boré. Antioxidáns tartalma pedig megegyezik a boréval. A komló, amely az ital készítésének egyik fő összetevője, gazdag flavonoidforrás, amely erős antioxidáns.
Nagyon jó forrás bizonyos ásványi anyagoknak, amelyek alapvető szerepet játszanak a különböző anyagcsere folyamatokban. Ha mérsékelt mennyiségben szedik, akkor ez több szempontból is határozottan javíthatja az egészséget.
Egészségügyi előnyök
A sör egészségügyi előnyei mérsékelt mennyiségben fogyasztva nyilvánvalóvá válnak. Néhány közülük a következő:
Rákellenes potenciál
Míg a túlzott mennyiségű alkohol soha senkinek sem jó, a sört készítő egyes összetevőknek némi rákellenes hatása lehet.
Óvja a szívet
A sör B6-vitamint tartalmaz, amely megvédi a szívbetegségeket azáltal, hogy megakadályozza a homocisztein nevű vegyület felhalmozódását. Hígító hatása van a vérre, és megakadályozza a vérrögképződést, amely elzáródást okoz a szívkoszorúerekben.
A mérsékelt fogyasztás csökkenti a gyulladás kockázatát is, amely az érelmeszesedés fő oka, vagyis az erek és az artéria falain kialakuló koleszterin és lepedék.
Kontroll cukorbetegség
Tanulmányok a mérsékelt sörfogyasztást a 2-es típusú cukorbetegség alacsonyabb prevalenciájához kötötték. A Harvard Közegészségügyi Iskola által készített tanulmány szerint a mérsékelt sörfogyasztás csökkentheti a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázatát középkorú férfiaknál. Hatékonynak találták az alkalmi ivók számára, akik egy vagy két adag sör, bor vagy szeszes ital fogyasztását egy nap alatt tartották.