Elősegítik az egészséges életet A Reynosa reggel
Mexikóváros nagy egyetemei táplálkozási tanácsadással és a gyümölcs- és zöldségfogyasztást népszerűsítő kampányokkal népszerűsítik az egészséges táplálkozást és az egészséges életmódot.
által Tania Romero és Ana Belén Negrete
A sós salak megelőzésének prioritása
Azon túl, hogy lehetőséget adjon a hallgatóknak a keresésre táplálkozási tanácsadás, A La Salle Egyetem szeme tágra nyílik a vörös spotlámpákra,
Például az élet értékéről szóló műhely, amelyet minden hallgató kötelezően felvesz heti rendszerességgel, elősegíti Aracely Martínez egyetemi táplálkozási szakember és a hallgatók közötti közvetlen kapcsolatot, és nem csak azért, hogy tippeket adjon nekik a jó étrend megtartásához. hanem az evészavarral küzdő diákok felderítésére.
"Például sok diák vegetáriánus, de csak elnyomja a húst, ezért vegetáriánus menüt indítunk - augusztusban - a táplálkozási szakember felügyelete alatt" - magyarázza Haidé Negretti és Rodríguez, a Diákélet és Impulzus Központjának koordinátora. műhelydíj.
Ezenkívül felméréseket végeznek a hallgatók körében, hogy megismerjék étkezési szokásaikat és fizikai aktivitásukat.
Másrészt a középiskolában támogatták az ULSANutre projektet, amely az étrend-kiegészítők adásából áll, miután észlelték, hogy az orvosi szolgálat sok látogatást kapott olyan diákoktól, akik nem ettek reggelit.
Amikor étkezési problémákkal küzdő diákot fedeznek fel, Martínez elmagyarázza, hogy fizikai vizsgálatokat végeznek, például antropometriákat, hogy kiderüljön, cukorbeteg-e vagy anyagcsere-problémája van-e. Az eredmények után különleges étrendet kap.
"A magas kockázatú személyeket felhívjuk a szülőkhöz, és külső szakemberekhez utaljuk őket. A közepes kockázatúakkal a Body Projektet dolgozunk, amely segít csökkenteni a soványság idealizálását. Valaki azt gondolhatja, hogy ha nem vékonyak, akkor nem lesz képes hogy sikeres legyek, legyen barátom stb. "- teszi hozzá.
"Etetési tervet adok ezeknek a veszélyeztetett hallgatóknak. (.) Ha elmegy, és jó ellátást észlel, háromhavonta jelentést kérek a külső szakemberektől".
Különleges táplálkozási tanácsokat kapnak az alpesi csoport és a nagy teljesítményű sportolók is, akik kénytelenek teljesíteni bizonyos célokat.
Az egyetem által végrehajtott további akciók az "Egyél egészségesen" (évente négy van személyesen) és az "Egyél enni, rosszul egyél, te döntesz" tanfolyamok (évente kettő és virtuális), amelyeken többek között más dolgokat, megtanítják nekik a jó étkezés lemezét.
Az Iberót a szabály irányítja
Az Universidad Iberoamericana külső, külső beszállítók által működtetett éttermei megfelelnek annak a megállapodásnak, amelynek értelmében a Nemzeti Oktatási Rendszer iskoláiban elkészített és feldolgozott élelmiszerek és italok értékesítésére és forgalmazására vonatkozó általános irányelvek létrejönnek - biztosította Danaé González Leyva, a tanulmányi ház engedményeinek vezetője.
A megállapodás megállapítja, hogy:
A nemzeti oktatási rendszer iskoláiban ösztönözni kell a diákok egészségét elősegítő ételek és italok fogyasztását, figyelembe véve a helyes étrend alábbi jellemzőit:
I. Teljes: az összes tápanyagot tartalmazza. Javasoljuk, hogy minden étkezésbe vegyék be az El Plato del Bien Comer-ben kifejezett három csoport ételeit;
II. Kiegyensúlyozott: hogy a tápanyagok megtartsák egymás között a megfelelő arányokat;
III. Biztonságos: hogy szokásos fogyasztása nem jelent kockázatot az egészségre, mivel kórokozó mikroorganizmusoktól, méreganyagoktól, szennyező anyagoktól mentes, mértékkel fogyasztják, és nem tartalmaz túlzott mennyiségű komponenst vagy tápanyagot;