ElPozo Alimentación - Az El Pozo Alimentación piacra dobja sózott, pácolt sonkáját
A terméket 80 g-os edényben mutatják be, hogy alkalmazkodjon az új fogyasztói trendekhez, ötvözve az íz és az egészség.
Az El Pozo Alimentación piacra dobta új, felszeletelt, pácolt sonkáját, 25% -kal kevesebb sóval, hogy megválaszolja a fogyasztók aggodalmát, hogy vigyázzon egészségére, anélkül, hogy feladná az örömöt, hogy olyan terméket fogyasztanak, amelyet annyira jellemzőnek tartanak a jellegzetes íze miatt. 80 g-os formátumban kerül bemutatásra, így alkalmazkodva a jelenlegi fogyasztói trendekhez. Ezzel a bevezetésével a vállalat óriási potenciállal rendelkező szegmensekre fogad, mint például az ingyenes szolgáltatás és a szeletek, a teljes növekedésű prezentációk.
A terméket korábban egy olyan fogyasztói minta tesztelte, akik elemezték az íz, a szín, a zsírmennyiség, az aroma, a sós és a textúra hedonikus paramétereit, és mindegyikben a legmagasabb pontszámot kapták.
Ezzel az új termékkel mindazok, akik szeretnék szabályozni az étrendjükben lévő só mennyiségét, élvezhetik anélkül, hogy lemondanának a jó sonka ízéről. Az El Pozo jelentősen csökkentette a sonka elkészítéséhez felhasznált só mennyiségét, érintetlenül tartva az alapanyag minőségét, valamint a hagyományos természetes kikeményedési folyamatot.