Első kiadás Carnival Nutrition; Az étrendem sántít
Ez a bejegyzés összeállítja azokat a bejegyzéseket, amelyek részt vesznek az 1. Táplálkozási és Dietetikai Karneválon.
Ezt a bejegyzést május 28-ig naponta frissítik a résztvevő blogok, ne felejtsd el megkeresni a híreket.
Ha jegyével szeretne részt venni, ellenőrizze a farsangi szabályokat.
Kapcsolódó hozzászólások
67 megjegyzés
Azok, amelyeket javasol, jó ötletek, és az ötletek is nagyszerűek. A lényeg az, hogy számomra nagyon fontos a kalcium és a tej. Fontos, hogy a kicsik kalciumbevitelét ne pótolják semmivel
A kalcium nagyon fontos, de a tej megöli a kalciumot. A tahiniben több van.
Szia Sarmale,
Tudnád jobban megmagyarázni, mit értesz a "kalciummal végződő tej" alatt, nem értem.
Másrészt a Tahinit, akiről beszélsz, nem ismerek, és a linkben szinte nincs információ. Sok követelést támaszt, de semmilyen adattal vagy bizonyítékkal nem támasztja alá.
Bemutatna egy összetételi táblázatot, ahol összegyűjtik a koncentrációját, vagy egy tesztet, amely figyeli a biológiai hozzáférhetőségét?
Bármilyen bizonyíték arra, hogy a tej milyen rossz, mint ez a tanulmány?
Ó, Istenem, két órája próbálok erre válaszolni ...
Harvard Egyetem. Tahini:
1 csésze tej, 300 milligramm.
1 evőkanál tahini, 64.
1 csésze 16 evőkanál tahini. A 16 × 64 1024 milligramm.
Nem fogsz megenni egy csésze tahinit ... és iszol egy pohár tejet, mondhatod ... De arányosan több van benne.
A Tahini szezámmassza - hummus készítésére használják. 1/2 csészét öntök. Nem képviselem, hogy mennyi hummust igyam, mert diétázom és napi 25 grammot iszom, amikor megeszem 🙂 De vannak barátaim, akik mindig tahinit esznek paradicsommal reggelire.
Ah, Spanyolországban élek. Még a Carrefour-ban, a tahiniben is eladják.
A tejről, és ha ez megakadályozza a kalcium felszívódását ... Nos, megvolt a tanulmányom erről a nőről, és most nem tudom, hová tettem. Azt sem vettem nagyon figyelembe, mert fekélyes vastagbélgyulladásom van, és a tej rengeteg gázt ad, ezért növényi tejjel helyettesítettem. Igaz, hogy joghurtokat és sajtokat eszem (nem zöldséget). De nem a kalcium miatt. Azért szedem őket, mert fogyókúrás étrenden vagyok
Vannak olyan tanulmányok, amelyek szerint nem meggyőző, hogy elősegíti-e az oszteoporózis letartóztatását vagy a csonttörések megjelenését. Íme kettő:
Referenciáival és magyarázataival.
Amikor a kínai lakosságra vonatkozó tanulmányokat kerestem, más esszékkel (például A kínai tanulmány) álltam elő, amelyekben valójában nem nagyon bízom ... De elismerem, hogy hivatalos bűnös vagyok. Vagy nem vétek, gyerünk. Mivel nincs tudományos képzésem, általában hiszek a hivatalos információkban. 🙂
Harvard, azt hiszem, pár évvel ezelőtt, eltávolította a tejet az egészséges élelmiszerek listájáról.
Az sem, hogy úgy gondolom, hogy a Harvard Isten szava, hogy ugyanaz az egyetem változtatta meg gazdasági elméleteit, hogy alkalmazkodjanak a brutális szabad piachoz (ezt jól megmagyarázzák az Inside Job című cikkben, és valójában maga az egyetem is intézkedett azt). De mindezek ellenére jobban bízom egy egyetemen, a… ez egy eladási… tanulmány nem tudom, mi homeopátiás.
Megismétlem, hogy nincs tudományos képzésem. De nem tudom, mindig tévedés a tej ajánlása az egyetlen kalciumforrásként. Mi a helyzet a laktóz-intoleranciával? Üveggé válnak, és minden csont 45 évesen eltörik?: S
Erre hozom ide, azt hiszem, táplálkozási szakemberek tanulmányozták:
A tej magyarázata, hogy a tej miért járul hozzá a csontok vízkőmentesítéséhez, a következő: az állati fehérje foszforban gazdagabb, mint a kalcium, ezért a foszfor felveszi a versenyt a kalciummal; tejben és állati húsban gazdag étrend gyengévé és porózusá teszi a csontokat.
Fogalmam sincs, hogy a foszfor zavarja-e a kalcium felszívódását.
A tehéntejben lévő fehérjét kazeinnek (nátrium-kazeinátnak) nevezik, amely erősen allergiát termel, nyálkát, váladékot képez és nem emészthető meg, ami immun típusú gyulladásos reakciót vált ki, amely visszatükröződik rhinitisben, sinusitisben, bronchitisben, asztma, váladéktól eltömődött tüdő, puffadás, gáz, kólika, fulladás és általában allergia.