Élvezze a legjobb göndör káposztát, és vegye be őket étrendjébe
KELKÁPOSZTA
A kelkáposzta az egyik keresztesvirágú zöldség, beleértve a brokkolit és a karfiolt is. Ez az egyik legtáplálóbb, ezért fogyasztása különösen ajánlott.
A KALE ELŐNYEI MEGLEPPENNEK.
A kelkáposzta az egyik keresztesvirágú zöldség, beleértve a brokkolit és a karfiolt is. Ez az egyik legtáplálóbb, ezért fogyasztása különösen ajánlott.
A kelkáposzta tulajdonságai
Táplálkozás és emésztés
Érdemes tudni, hogy 1 csésze kelkáposzta 36 kalóriát tartalmaz és zsírmentes. Ezért ideális bármilyen étrendbe belefoglalni, főleg a testtömeg ellenőrzésére. Rostot is tartalmaz, amely elősegíti az emésztést, megakadályozza a megfázást és csökkenti az étvágyat. Másrészt a kelkáposztában olyan vegyületet találunk, amely a gyomorban található káros baktériumokkal küzd, így nagyon jót tesz az emésztésnek.
Antioxidáns
Nyilvánvaló, hogy ebben a zöldségben sok karotin és flavonoid található, amelyek erős antioxidáns szerek, amelyek megvédik a testet a szabad gyököktől. Néhányan kifejezetten a rákos sejtek növekedésével küzdenek.
Gyulladáscsökkentő
Az omega-3 a káposztában is megtalálható, amely szabályozza a szervezet gyulladásos folyamatait. Fogyasztása segít megelőzni az ízületi gyulladásokat, az immunrendszer rendellenességeit és az asztmát.
Rák
A kelkáposztában található számos antioxidáns és gyulladáscsökkentő vegyület együttműködik, megakadályozva a vastagbél-, emlő-, hólyag-, prosztata- és petefészekrák, valamint a gyomorrák kialakulását.
Szív-és érrendszeri betegségek
A benne lévő rost miatt a kelkáposzta csökkenti a szervezet koleszterinszintjét, ami megakadályozza a szív- és érrendszeri betegségek kialakulását.
Vitaminok
Ez a csodálatos zöldség nagy mennyiségű vitamint tartalmaz.
K-vitamin
A kelkáposzta olyan mennyiségű K-vitamint tartalmaz, amely nélkülözhetetlen tápanyag a csontok összetételének megerősítéséhez. Másrészt megakadályozza a kalcium felhalmozódását, ezért az arterioszklerózist és a szívrohamokat.
A-vitamin
Egy csésze kelkáposzta magas A-vitamin tartalommal rendelkezik, amely segít támogatni az immunrendszert, erősíteni a csontokat és a fogakat, valamint megakadályozni a kőképződést.
C vitamin
A kelkáposzta szintén nagy mennyiségben tartalmaz C-vitamint, a par excellence antioxidánst, amely csökkenti a vérnyomást, támogatja az immunrendszert és megakadályozza az időskori szembetegségeket, például a szürkehályogot és a makula degenerációt.