Emberi takarmányozási melléklet - EcuRed

Névterek

Oldalműveletek

Néha úgy gondolják, hogy az étel a táplálkozás szinonimája; ezek azonban összefüggenek, de különböző folyamatok. A táplálkozás azon folyamatok összessége, amelyek révén a test felszívja, megemészti, átalakítja, felhasználja és kiküszöböli az élelmiszerekben található tápanyagokat, energia megszerzése, a testszerkezetek felépítése és helyreállítása, valamint az anyagcsere szabályozása érdekében.

melléklet

Összegzés

  • 1 Étel
  • 2 ételcsoport
    • 2.1 Alapcsoportok
  • 3 Diéta fiatalok számára
  • 4 szennyező anyag
  • 5 Betegségek és higiénia
  • 6 Forrás
  • 7 Lásd még

Táplálás

A korábbi folyamatokhoz kapcsolódó élelmiszer kifejezés abból a kidolgozott, félig kidolgozott vagy nyers anyagból áll, amely tápanyagokat tartalmaz, és amely a szervezetbe kerülve elősegíti vagy fenntartja a növekedést, segít fenntartani a test működését, az élelmiszer reformjában vagy helyreállításában használatos. szöveteket, és energiaforrásként is szolgálhat.

Ételcsoportok

Nagy jelentőséggel bír a táplálkozási igények ismerete és az étrend egyensúlyának kielégítése. Az élelmiszerek a jelenlegi táplálkozási vizsgálatok szerint hét csoportra oszthatók:

Alapcsoportok

  • I. csoport: Gabonafélék és szőlőfélék (többek között rizs, kukorica, burgonya, manióka, banán, búzaliszt)
  • II. Csoport: Zöldségek (káposzta, saláta, uborka ...)
  • III. Csoport: Gyümölcsök (ananász, narancs ...)
  • IV. Csoport: hús, baromfi, hal, tojás és bab.
  • V. csoport: Tej és tejtermékek (vaj, sajtok ...)
  • VI. Csoport: Zsírok (állati és növényi)
  • VII. Csoport: Cukor és édesség.

Ifjúsági étrend

Néhány alapvető elképzelés annak érdekében, hogy az étrend megfelelő legyen a serdülőkorban, a következők: Minden csoport napi ételeit be kell építeni az étrendbe, a változatos étrend és a testmozgás gyakorlata együtt szükséges az egészséghez, a testi fejlődés elősegítéséhez és a megfelelő pszichéshez. Kubában a túlsúly és az elhízás azért nőtt, mert továbbra is fennállnak a rossz étkezési szokások, például a sült ételek és sok édesség fogyasztása, ami szív- és érrendszeri megbetegedésekhez vezethet, amelyek a halál egyik fő oka.