Emblanco (halászlé)

apróra vágott

Hozzávalók

400 gramm tiszta tengeri hal.
50 gramm hagyma.
50 gramm zöldbors.
2 gerezd fokhagyma.
1 deci olívaolaj.
1 liter vizet
1 citrom.
1 érett paradicsom
2 nagy burgonya
Só.

  • Adag: 4 ember
  • Idő:Több mint 1 óra
  • Nehézség:Könnyen
  • Ár:10 € és 20 € között

Receptek:

Ahogy kidolgozták

A vizet, az olajat a zöldpaprikával, a paradicsomot, a hagymát, a fokhagymát és az apróra vágott burgonyát egy fazékba tesszük, mindezt kis négyzetekre (brounoisse).