Emésztőrendszeri, vegán és egészséges spárgakrém recept
Új évet, új szakaszt kezdtünk. Melyik alkalom arra, hogy a gyakorlatban megvalósítsuk azt a célunkat, hogy vigyázzunk magunkra, és ezen keresztül jobban kiépítsük étrendünket emésztő spárgakrém, vegán és egészséges.
A karácsonyi étkezés után a belünknek szüksége van a emésztési pihenés valamint rost- és ásványianyag-készletek, amelyek kényeztetik testünk minden sejtjét, valamint szeretett mikrobiotánkat. Ezért az előfőzött burgonya (és 24 órán át hűtött) használata funkció biztosításához prebiotikum és jól táplálja a bélbaktériumainkat, valamint krémes állagot ad a receptnek.
Másrészt a zöld spárga gazdag fermentálható rost mint a póréhagyma, és alacsony a kalóriatartalmuk pirítás közben B-vitaminok és ásványianyag-gazdagság. Van vízhajtó és antioxidáns funkció, és gyakorolják a májunk védő hatása amellett, hogy segít a harcban a székrekedés.
Egész zöld csemege szövetséges súlyunk és a szív- és érrendszerünk, amelyben a miso probiotikus ereje adódik, ízben gazdag és nagy emésztést elősegítő, a csodálatos gyömbérrel együtt.
Itt van a recept spárgakrém, könnyű előkészítés, amelyben minden egyes kanál az öngondoskodás és a tiszta jólét szimbolizálja:
- Elkészítési idő: 10 perc
- Elkészítési idő: 25 perc + 24 óra pihenés hűtőszekrényben
Hozzávalók (2 nagy adaghoz)
- 2 csomó zöld spárga tiszta, levágott végekkel (ne dobja el, hanem foglalja le *)
- 2 póréhagymás
- 1 bio paszternák bőrrel és apróra vágva
- ½ zellercsík (csak a szár, a leveleket foglalja le *)
- 1 burgonya bőrével előre főzve, 45 percig 220 fokon sütve + 24 órán át hűtőben hűtve
- 2 gyűszű meghámozott gyömbér
- ½ citromlé
- 1 liter bio zöldségleves
- 1 C. pasztörizálatlan miso tureen
- 30 ml zabkrém
- provence gyógynövények
- csipet finomítatlan só
- fekete bors
- fokhagyma por
- Szűz oliva olaj