Energia és annak értékelése a baromfitáplálásban - Baromfitenyésztés
A madarak esetében ez még összetettebb, mint más fajoknál, mivel bennük az „emészthető” energia felhasználása, amely érdekes lehet bennük, a szilárd ürülék elválasztásának gyakorlati lehetetlensége miatt megvalósíthatatlan. vizelet.
Ezért néhány év után, amikor a Fraps „produktív” energiaértékeket alkalmazták, a „metabolizálható” energiaértékeket pontosabbnak hitték, annak eredményeként, hogy levonták az energia „bruttó” energiájából. az élelmiszer energiavesztesége mind ürülék, mind gázok felszabadulása révén az emésztőrendszerben.
Ily módon az elmúlt fél évszázadban a látszólag metabolizálható energiában, az AME-ben és röviden a spanyolban az EM-ben szereplő értékeket a baromfitenyésztésben előnyösen használták a különböző felhasználható nyersanyagok értékének kifejezésére. a madarak tápláléka, valamint maguk az utolsó adagok.
De ez nem szűnt meg bizonyos kétségekkel, amint az az energia témájának szentelt fejezet utolsó összefoglalásában, a "Madarak etetése" című 1995 című műben - amelyben szerzői Pontes és Castelló - jelzik, mi következő:
«Nem titkolható el, hogy az anyagcserélhető energia megválasztásának van egy sötét oldala, mivel gyakorlati és kísérleti körülmények között sok eltérés merül fel, ami arra gondol, hogy bizonyos körülmények között ez nem pontos eszköz a takarmánybevitel előrejelzésére.
E korlátozások mellett azonban az EM-értékek nagy segítséget nyújtanak a baromfitenyésztés adagjának kialakításában és értékelésében, ezért ma ez a kifejezési forma az egész világon »
Most eltekintve az értékes hozzájárulásoktól, amelyeket számos szerző tett az évek során - Noblet, Farrell, Svihus, Carré, Cozannet, De Groote, Mateos stb. - A különböző iskolákban és intézményekben a téma újra előtérbe került, mivel két észak-amerikai folyóiratban nemrégiben megjelent a következő két áttekintő cikk:
- „A baromfi étrendjének és összetevőinek energiatartalmának becslésére alkalmazott eljárások kritikai áttekintése”, írta Gonzalo G. Mateos és mtsai. - Madridi Műszaki Egyetem -. Lásd "Journal of Appl. Poul. Marhahús-. 28: 508-525. 2019.
- "Az energia-anyagcserét befolyásoló tényezők és az energia kiértékelése a baromfitakarmányban", S. Barzegar és munkatársai, - Új-Angliai Egyetem, Ausztrália - Lásd Poultry Sci., 99: 487-498. 2019 -
Tekintettel arra, hogy nehéz ezeket a terjedelmes cikkeket teljes egészében reprodukálni, íme egy összefoglalás ezekről.