EnFamilia fehérje által kiváltott enterocolitis szindróma

A tünetek általában 1-4 órával a felelős étel bevétele után kezdődnek

által

Mi az?

A fehérje-indukálta enterocolitis szindróma (Food Protein-Induced Enterocolitis Syndrome vagy FPIES) egyfajta élelmiszer-intolerancia, amely befolyásolja az emésztőrendszert. Amikor egy gyermek beveszi az azt előállító ételt, gyulladásos reakció vált ki, amely a teljes belet érintheti (enterocolitis). Általában az érintett élelmiszer első bevétele után következik be, és úgy tűnik, hogy az étel bizonyos fehérjei okozhatják. Nem túl gyakori, de úgy tűnik, hogy a diagnosztizált esetek növekszenek, mivel erről többet tudni.

Fontos különbségek vannak e szindróma és a "klasszikus" ételallergia között:

  • "Tipikus" allergiák esetén a gyulladásos reakció főszereplője az immun- vagy védekező rendszer egyik eleme, az úgynevezett immunglobulin E (Ig E). Ezért hívják őket IgE által közvetített allergiának. Másrészt más védekező szerek vesznek részt ebben a szindrómában, és ezért tartozik a nem IgE által közvetített allergiák családjába.
  • "Tipikus" allergiák esetén a tünetek a lenyelés után azonnal jelentkeznek, és csalánkiütés, duzzanat és anafilaxiás sokk jelentkezhet. Ebben a szindrómában a tünetek később jelentkeznek, és csak az emésztőrendszert érintik.

Milyen tünetek vannak?

A tünetek általában 1-4 órával a felelős étel bevétele után kezdődnek. Ezek ismételt és súlyos hányásból állnak, néha hasmenéssel (néha vérrel és/vagy nyálkával), puffadással, letargiával (álmosság, szédülés) és sápadtsággal.. Súlyos esetekben fennáll a kiszáradás, a vérnyomásesés és az eszméletvesztés veszélye. Van egy ritkább krónikus forma, amely akkor fordul elő, amikor az emésztési tünetek fokozatosan jelennek meg a táplálék folyamatos bevitelével, ami befolyásolja a gyermek táplálkozási állapotát.

Milyen ételek képesek előállítani?

Az esetek 65-80% -ában egyetlen étel (általában tehéntej) okozza, de az abban szenvedő gyermekek akár 5-10% -a is allergiás háromnál több ételre. A tehéntejjel és a szója mellett a leggyakrabban érintett élelmiszerek a következők: búza, rizs, kukorica, árpa, tojás, hüvelyesek és csirke (kisgyermekeknél), valamint halak, puhatestűek, kagylók és gombák (idősebb gyermekeknél és felnőtteknél). Bármely étkezési fehérje okozhatja ezt a szindrómát, még olyan ételek is, amelyekről feltételezhetően nem okoznak allergiát (például burgonya, gabonafélék, csirke vagy zöldség).