Eper táplálkozási előnyei - csatornaSALUD

Bár manapság sok friss termék szinte állandó kínálata gyakran „félrevezet” minket arról, hogy mi az évszakuk, figyelembe kell vennünk a szezonalitást, hiszen így optimális körülmények között és alacsonyabb áron élvezhetjük őket. Abban az esetben eper, Ezenkívül ezek bejelentik a jó időjárást, és a ideális gyümölcs desszertek és egyéb ételek frissessége és lédússága miatt, ahol rostot, vitaminokat, ásványi anyagokat ... és egy kis színt biztosítanak számunkra.

Nyereség

Az eper gyümölcs táplálkozási szempontból nagyon gazdag ha figyelembe vesszük az általuk biztosított mikrotápanyagokat: vitaminokat tartalmaznak, például C-t, folsavat és kisebb mértékben E-vitamint, káliumban és bioaktív anyagokban, például citrom-, alma-, szalicilsav- és oxálsavban gazdagok, és terület rost és vízforrás. Továbbá, összehasonlítva más gyümölcsökkel szegény cukrokban ami befolyásolja alacsony kalóriatartalmát. A hiba az, hogy rendszeresen zsírban vagy cukorban gazdag ételekkel szedik őket.

Az eperben és az eperben is jelen lévő C-vitamin, E-vitamin és antocianinok elismert alkotóelemek antioxidáns hatás. Az eper a C-vitamin egyik leggazdagabb gyümölcse (100 g eper fedezi ennek a vitaminnak a napi szükségletét). Valójában célszerű napi adag C-vitaminban gazdag gyümölcsöt bevenni, és ezek között a bőségesen tartalmazó eper mellett vannak kivi, narancs, mandarin, ribizli, lime, citrom, grapefruit. .

---