Eper tejszínnel és túróval, Petitchef recept

Desszert

Hozzávalók

Készítmény

Megmossuk az epret. Néhányat fenntartottunk dekorációra. Más apró darabokat (például 4 vagy 5) apróra vágunk, az utolsókat egy tálba tesszük kevés cukorral.

túróval

A többi epret beletesszük a turmixgéppohárba, ízlés szerint cukrot adunk hozzá és felverjük.

Hideg vízbe tesszük a zselatint egy tányérba hideg vízzel. Egy fazékba beletesszük a tejszínt, és tűzre tesszük, amíg forró nem lesz. Levesszük, és hozzáadjuk a zselatint. A rudak segítségével addig keverjük, amíg a zselatin fel nem oldódik. Ezután adjuk hozzá az eperpürét, keverjük újra a rudakkal, és hagyjuk hűtőben, amíg kihűl.