Eper tulajdonságok - Entrenosotros Consum

A freskók

Részvény

Az eper Európa és Amerika vad erdőiből származik, ezért sokan beletartoznak a bogyók amelyek egreset, málnát, szedret, áfonyát és bogyókat alkotnak. Az első növények a XIV. Századtól ismertek, amikor a francia udvar a királyi család parancsára elkezdte ültetni őket. Később a termést Európa más részein, főleg Angliában vezették be. Az ipari fejlődéstől kezdve új példányokat kezdtek kifejleszteni az európai és az amerikai eper keresztezéséből, ami a jelenlegi epret eredményezte.

Jellemzőek nedves területeken és mérsékelt éghajlaton, és az eper növényből származnak, amely növény a Rosaceae családba és a Fragaria nemzetségbe tartozik. Ellentétben azzal, amit általában gondolnak, az eper nem az eperfa igazi gyümölcse, sokkal inkább a gránit, amely a felszínén jelenik meg.

A világon többet ismernek, mint 1000 fajta amelyek közül kiemelhetjük a európai eper, kis mérete, finomsága és édes íze miatt; az amerikai eper vagy eper, nagyobb és erősebb, de kevésbé édes; és a erdei eperés, hogy vad származásuk miatt a legdrágábbak és nehezebben megtalálhatók.

Színe és íze miatt nagyon sokoldalú gyümölcs a konyhában, különösen sütés közben, de óriási táplálkozási és terápiás tulajdonságai miatt ideális természetes gyógymódokhoz is.

Spanyolországban, a Huelva A szamóca termesztésére szakosodott leginkább, termelése az országos mennyiség több mint 65% -át teszi ki. Régió Maresme Barcelonában, valamint a Valencia és Extremadura, vannak-e más régiók fontos eperfákkal. Azonban manapság a leginkább forgalmazott földieper intenzív termesztésű üvegházakból származik.

---