És ha egy hetet hús nélkül töltünk Blog Alterconsumismo EL PA; S

Proveg azt javasolja, hogy a június 15. és 21. között megrendezésre kerülő # Húsmentes Hét csatlakozzon a vegán kihíváshoz, miszerint nem eszik állati fehérjét

Milyen kapcsolatunk van az állatokkal? Valami a skizofrén rend szerint mondanám. Kényeztetjük az uszkárt, mint a kislány a szemünkben, miközben különösebb megfontolás nélkül feldaraboljuk a tehenet, a juhot és a disznót. Egyre gyakrabban reggelizünk olyan hírekkel, amelyekből kiderül, hogy mennyire vagyunk Dr. Jekyll és Mr. Hyde, mind egyszerre. Hírek, amelyek az állatokkal való kapcsolatunk használatáról és visszaéléséről beszélnek. Ugyanezen a héten a PETA állatvédő szervezet közzétett egy videót, amely az alpakák gyapjának kinyerése érdekében kínzásról tanúskodik. Szükséges-e ez a szenvedés és ez a véres tragédia, hogy télen ne fázzam meg?

hetet

TÖBB INFORMÁCIÓ

És ugyanebben az értelemben szükséges-e az állatok százezreinek feláldozása az étkezési stílusunk biztosítása érdekében? Ugyanebben a blogban a provegi Cristina Rodrigo a múlt héten elítélte, hogy több ezer és több ezer szarvasmarhát "vonnak vissza". Eufemizmus azt mondani, hogy anélkül is megölik őket, hogy belépnének az élelmiszerláncba, hogy elkerüljék az ágazat áresését, amely intézkedés célja a világjárvány okozta gazdasági válság leküzdése. Ahogy Rodrigo mondta, az élelmiszer-rendszerünk halálosan megsebesült.

Ebben az összefüggésben nem maradt észrevétlen a # hús nélküli hét, amelyet Proveg javasol, egy kihívás, amely megpróbálja koherensebb módon élni, megpróbálni összehangolni a bennünk egymás mellett létező ellentéteket. Mindazok, akik csatlakoznak a kihíváshoz, hírlevelet kapnak receptekkel és táplálkozási információkkal, valamint tippeket és érdekes információkat arról, hogyan lehet az állati fehérjét helyettesíteni a növényi fehérjével abban az időben. Heti menüjavaslatot és bevásárlólistát készítenek, amire szükségük lesz. Minden nap egy másik növényi fehérjére összpontosít, és táplálkozási információkat, árakat, javaslatokat ad a vásárlás helyéről és ötleteket annak elkészítéséhez.