Estefanía Fernández "A táplálkozásnak alapvető tantárgynak kell lennie az iskolában"
További
További
Estefanía Fernández: "A táplálkozásnak alapvető tantárgynak kell lennie az iskolában"
Az „Edzd a diétádat” című könyv szerzője elmondja nekünk a sporttáplálkozás mítoszait és igazságait
írta Nazaret Domínguez Salas
2020. február 4
29 évesen azzal dicsekedhet, hogy van könyve, amellyel "felhatalmazni akar minket". Így szólnak a szavai Estefania Fernandez (Venezuela, 1990), táplálkozási szakember és edző, aki első esszéjét azoknak szenteli, akik elkezdik egyél jól és mozogj. Szakmai hivatása idehozta. Ő, aki hét évvel ezelőtt azzal indult, hogy táplálkozási tanácsokat tett közzé Twitter-fiókjában, mára szakértővé vált az élelmiszer világában, amelyet több mint 130 000 ember követ a közösségi hálózatokon keresztül. felfed mítoszok és igazságok könyvének céljai között szerepel a sporttáplálkozásról Edzés a diéta.
Reális és szarkasztikus vagy a bejegyzéseidben. Szertartás nélkül beszélsz a követőiddel, amit nem látunk a többi fiókban ugyanezen témában ...
A közösségi média is kétélű kard. Ezt próbálom tanítani. A számlák mögött emberek vagyunk. A valóság az, amit élünk, nem az Instagram.
Amellett, hogy táplálkozási szakemberként dolgozik az emblematikus vállalatoknál és márkáknál, táplálkozási szolgáltatásokat kínál, mit keresnek elsősorban azok az emberek, akiket tanácsot ad?
Mindenem megvan, beleértve a sportolókat vagy olyan embereket is, akik jobban akarnak enni, fogyni vagy testzsírot szerezni, de anélkül, hogy megszállnák őket. Mindezt konzultáció útján látjuk. Körülbelül nyolc beteget látok naponta, ötnek rossz a kapcsolata az étellel.
Hány ilyen ember éri el célját?
A konzultációim nem kéthetente vannak, ezért azt tanítom, hogy ezek hosszú távú célok. A változás szokássá válik, és szeretném, ha alkalmazkodna új életmódjához. 70% -uk eléri céljait, 30% -uk elveszíti, ráadásul soha többé nem látom őket.