Észak-déli rés az elhízás, ezért a 2-es típusú cukorbetegség tekintetében

Az endokrinológiai szakértők biztosítják, hogy észak-déli rés van Spanyolországban az elhízás szintjét illetően, amely szerintük szorosan összefügg a második típusú cukorbetegség kialakulásával.

Az X Diabetes Mellitus konferencia alkalmából Malagában, a Virgen de la Victoria Kórház Endokrinológiai és Táplálkozási Klinikai Menedzsment Osztályának igazgatója, Malaga, Francisco Tinahones, biztosította az EFE-t, hogy az alacsonyabb átlagos jövedelemmel rendelkező közösségek az országban a legmagasabb az elhízás aránya.

Megjegyezte, hogy ez a társadalmi-gazdasági szintnek köszönhető családok; az "egészséges ételek" ára magasabb, mint a feldolgozott élelmiszerek ára ("Az elhízás kockázata a bevásárlókosárban kezdődik"); a testedzésre rendelkezésre álló idő, amely magasabb a felső középosztálybeli családokban, és az elhízás elleni gyógyszerek magas ára.

Nem elegendő mennyiségű hüvelyesek és diófélék lenyelése

Kiemelte a mediterrán étrend „ugrásszerűen” elhagyását, és elmagyarázza, hogy tanulmányt végeznek az ilyen típusú étrend fogyasztásáról, és az eredményekből kiderül, hogy az előírásoknak csak a fele teljesül.

Részletesen kifejtette, hogy a hús- és tejtermékfogyasztás jelentősen megnőtt, és hogy nem fogyasztják el a megfelelő mennyiséget hüvelyesek és diófélék mellett, hogy a fő olaj, amelyet a családok főznek, már nem olívaolaj.

---