Eszik; Szemmel, melyek a legjobb látnivalók, II. Rész - Vizuális világom
Ez a „szemen keresztüli étkezés” második része. Melyek a legjobb ételek a szem számára? és velünk jövünk 3 étel amelyek soha nem hiányoznak a házunkból, és ezért érdekesnek találtuk őket egy kicsit alaposabban tanulmányozni, hogy megtudjuk, mik tulajdonságai és előnyei a mi vizuális egészség, amiről beszélünk: a paradicsom, a brokkoli és a mogyoró.
Minden szemünk szövetekből áll, amelyek specializálódtak a belépő fény befogására, és 130 millió sejt érzékeli ezt a fényt és színt annak érdekében, hogy vizuális információkat küldjön az agynak.
Néhány tényező, beleértve a genetikát és az életmódot, befolyásolhatja szemünk egészségét. Ily módon a egészséges diéta Segíthet a szemünknek a lehető legjobb módon dolgozni.
Sok gyümölcs és zöldség van, amint azt a következő fejezetekben láthatjuk, és amelyek jót tesznek a szemnek. És az egyik a paradicsom.
Tartalomjegyzék
Paradicsom
Miért jó a paradicsom a szemnek? Mi járul hozzá a paradicsomhoz a látványhoz?
A látás egyik nélkülözhetetlen vitaminja A-vitamin és ez nagy mennyiségben található meg a paradicsomban.
És ez az, A-vitamin Fontos szerepet játszik a fent tárgyalt fényciklusban, abban a folyamatban, amelyben a retina fényt érzékel és vizuális információt küld az agynak. Ezért az A-vitamin elégtelen mennyisége negatívan befolyásolhatja a szemet, és akár olyan rendellenességeket is okozhat, amelyek vaksághoz vezethetnek.
Ezenkívül az A-vitamin növeli a szem immunitását a baktériumok és vírusok ellen, ezáltal csökkentve a szemfertőzések valószínűségét. Segít fenntartani a szem nedvességtartalmát is, megakadályozva ezzel a száraz szem szindróma megjelenését.
Csak egy csésze kockára vágott vagy szeletelt paradicsommal már a napi A-vitamin bevitelének körülbelül a felét biztosítja.
Viszont a paradicsom biztosítja számunkra lutein és zeaxanthin két tápanyag, amelyek a látásunknak is kedveznek. Mivel kiszűrik a szemünk lencséjén keresztül bejutó fényt, és képesek megvédeni a kék fénysugaraktól, amelyek károsíthatják a szemszöveteket.
Mellett lutein és a zeaxantin a retina lassú korú károsodása, csökkentve a makula degeneráció vagy szürkehályog kockázatát.
A paradicsom is gazdag benne likopin, amely semlegesíti a szabad gyököket és megakadályozza a sejtek és szövetek károsodását. És ez az, hogy a szabad gyökök károsodása hozzájárul néhány szembetegséghez.
Igen megfőzzük a paradicsomot, akár paradicsomlevesben, paradicsommártásban tésztához vagy zöldségpürében, még likopinban lesz gazdagabb.
Két másik tápanyag, amelyet tartalmaz paradicsom és amelyek vizuális egészségünknek kedveznek, azok a C vitamin és a réz. A réz segít a melanin, a szemekben található fekete pigment előállításában. A C vitamin zenekara esetében csökkentheti az életkorral összefüggő szürkehályogtól való szenvedés kockázatát, és az, hogy a paradicsom nagyon gazdag antioxidánsok, amelyek segítenek a szabad gyökök elleni küzdelemben és megvédik a szemet az életkorral kapcsolatos rendellenességektől.
Másrészt, ha érezzük a fáradt szemek és észrevesszük táskás szem és a bedagadt szemek, tegyen néhány paradicsomszeletet a szemünkre, ezek segítenek nekünk a pihenésben hűtőhatás.
Mint láthatjuk, a paradicsomnak sok előnye van, sokféle ételben elkészíthetjük őket, vagy akár szeletenként is megehetjük egyedül, kísérve, ha kedvet kapunk hozzá egy kis sóval, borssal és oregánóval. Finomak és mi nagy mennyiségű tápanyagot biztosítson testünknek és főleg a szemünknek.