Eszter Ngumbi, Afrika látható arca, mint jövőbeli élelmiszerhatalom
Trendek
A fiatal tudós felfedezi az afrikai kontinens mezőgazdaságának forradalmasításának titkait. "Lehetséges lesz Amerika mezõinek megismétlése Afrikában"
Miért buknak meg az amerikai éttermek robotokkal?.
Nő, fekete nő, fekete nő tudós és fekete nő tudós Afrikában 4 leküzdhetetlen akadály túl sok fiatal számára. - Természetesen nehéz fekete tudósnak lenni. Nem hiszem, hogy sokkal többet kellene hozzá fűznöm ”. Eszter Ngumbi entomológus és élelmiszer-biztonsági őr ezt jól tudja. - A kenyai tengerparton nőttem fel, a Kwale megyei Mabafweni nevű városban. Minden nap nagyon korán keltem dolgozni a családi gazdaságban, mielőtt iskolába mentem. Rájöttem, hogy a rovarok a növények vegetációs időszakának közepére érkeznek, hogy az ételünk nagy részét elvegyék. Aztán beköszönt az aszály szinte minden maradt. Ez egy erős kép, amely mindig is nagy hatással volt rám. Mélyen beviszem ”- mondja elfoglalt hangon az egyik legmodernebb entomológiai laboratórium Egyesült Államok az Illinois College-ban (Chicago). „Úgy látom, hogy Afrikában Amerika területeit meg lehet majd ismételni. Ez az én reményem ".
Történelmileg a kenyai és más afrikai országok gazdái szembesültek rovarkártevők és aszály a csata félig elvesztett, mielőtt elkezdtük volna. Dr. Esther Ngumbi tisztában van azzal, hogy az élelmiszer-szuverenitás elérésének egyetlen módja Afrikában az, ha összehangolja a természet hatalmas erejét a tudomány felbecsülhetetlen segítségével. „Munkám fő célja a világ élelmezésbiztonsága. Meg akarom találni a megoldásokat erőforrás-szegény gazdák hogy nem engedhetik meg maguknak drága technológiák vásárlását. Milyen olcsó és természetes eszközök állnak a gazdák rendelkezésére? Ennek a kérdésnek a megoldása a munkám ”- mondja kétségtelenül.
Milyen olcsó és természetes eszközök állnak a gazdák rendelkezésére? A kérdés megoldása az én feladatom "
Lehetséges, hogy elvesznek az afrikai élelmezésbiztonság jövőbeni őrei? Már elvesztettük őket. Míg Kenya bezárja az iskolákat, a tinédzserek terhessége növekszik "
Esther Ngumbi óhatatlanul visszamegy az időben, hogy emlékezzen azokra az időkre, amikor a tudós jövője nagyon különböző okok miatt forog kockán. Döntő pillanatok, amikor szüleinek választaniuk kellett egészséges táplálék adása között vagy garantálni a tisztességes oktatást. "Ha a szüleim újabb döntést hoztak volna, valószínűleg már férjhez mentem, és sok gyermek édesanyja lennék" - gondolja. „Nagyra értékelem az értem hozott áldozatokat. Emlékszem, hogy minden nap felébredtem, és a káposzta előtt ültem, hogy megcsodáljam hogyan nőttek az előző naphoz képest. De nem mindig voltak szép emlékek. Az ételre gondolok, amikor nagyon szegények voltunk. Szinte minden nap mancsát ettünk, mert mást nem engedhettünk meg magunknak. Eljött egy olyan pont, amelyről azt hittem, hogy soha többé nem ehetek manióvát ".