Étel A legjobb étel, ha fogyni próbál
Ha fogyni akarunk, akkor prioritásként kell kezelnünk az élelmiszerek bevitelét, amelyek segítenek a célunk elérésében. Vannak olyanok, amelyekből soha nem hiányozhat
Mind kalória egyenlő? Egyszerű kérdésnek tűnik, de a válasz a tudósok között nagyon eltérő. A közelmúltig a legtöbb táplálkozási szakemberek azt hitték, hogy igen, mindannyian voltak, és mivel zsírok a legtöbb tápanyag Energia hozzájárul ahhoz, amelyet először csökkentenünk kellett, ha azt akartuk karcsúsítson.
Ez a hipotézis energiamérleg: kövérek vagyunk, mert többet eszünk, mint amennyit elégetünk, és csak így magyarázhatjuk a elhízottság. Az étel különböző anyagcsere-utakon megy keresztül a testünkben, és nagyon eltérő hatással lehet az éhségérzetünkre, a hormonokra és az általunk fogyasztott kalóriákra is. Kris Gunnars a „Nutrition Authority” igazgatója, miközben táplálkozási tanácsokat próbál összeállítani kizárólag tudományos bizonyítékok alapján.
A szakértő ellentétes egyes táplálkozási szakemberek mantrájával, akik azt állítják, hogy nincsenek jó vagy rossz ételek. Véleményed szerint igen, vannak, és ha fogyni akarunk, akkor muszáj lesz helyezze előtérbe az ételbevitelt hogy segítsen nekünk a célunkban. Ezek:
Főtt tojás
A zsírokhoz hasonlóan ők is második fiatalságot élnek, köszönhetően az ezt igazoló új tanulmányoknak és nem járulnak hozzá a koleszterinszint emeléséhez sem (ahogy egyesek még mindig hisznek) és a szív- és érrendszeri problémák kockázatát sem növelik.
A gyümölcs elengedhetetlen az étrendben, mivel a desszert tökéletes szerepét tölti be, és a kalória/telítettség aránya tökéletes
Ezenkívül tökéletes étel, ha fogyni akarunk, ahogy vannak gazdag fehérjében és egészséges zsírokban, ami lehetővé teszi, hogy elégedettek legyünk a viszonylag alacsony kalóriabevitellel. Egy 30 túlsúlyos nő vizsgálata kimutatta, hogy reggelire való elfogyasztása növelte a jóllakottságot és kevesebb ételt fogyasztott a következő 36 órában.
Fotó: iStock.
Zöld leveles zöldségek
A saláta, káposzta, spenót vagy mángold Számos tulajdonságuk van, amelyek nélkülözhetetlen táplálékká teszik őket bármilyen étrendben. Alacsony a kalóriatartalom és a szénhidráttartalom, de magas a rosttartalma, ill köretnek tökéletesek, hogy növeljük ételeink mennyiségét anélkül, hogy kalóriát kellene adnunk hozzá
Számos tanulmány azt mutatja, hogy az ilyen alacsony energiasűrűségű ételek általában kevesebb kalóriát fogyasztanak az emberekben. A zöld leveles zöldségek hihetetlenül tápláló és magas mindenféle vitaminban, ásványi anyagban és antioxidánsban.
Lazac
Az egyik állati eredetű étel, amelyet mindenki egészségesnek gondol, a zsíros hal. Hozzájárul nagy mennyiségű fehérje, körülbelül 18%, vitaminok, különösen a B, A és D csoportba tartoznak, valamint az ásványi anyagok, például a jód, amely annyira fontos és néha kevés étrendünkben. Így a lazac bevétele nemcsak a szív- és érrendszeri egészségünkre, hanem többek között a szemünkre, a csontjaink megőrzésére és a pajzsmirigy működésére is hatással lesz. A tojáshoz hasonlóan a lazac is megfelel a varázs kombináció ideális a fogyáshoz: sokat elégít ki, de kevés hízik.