Étel A tíz természetes étel, amelyek kékek
Táplálás
FEDŐLAP
Rólunk
Fogyasztás
Gasztronómia
Wellness
Ez egy olyan faj, amely a észak- és közép-amerikai erdők. Egzotikussága miatt a mikológia laikusai azt gondolják, hogy ez egy mérgező gomba. A Lactarius indigónak azonban kulináris értéke van, és nem furcsa Mexikó vagy Guatemala piacán megtalálni.
A penicillium gomba tenyészetei abban a pasztában vannak, amellyel ezeket előállítják tehén-, juh- vagy kecskesajt, ezek adják nekik ezt a színezetet.
Csak született kétmilliónként egy példány, de néhány halásznak volt olyan szerencséje, hogy meglepetésükre találkoztak e példányok egyikével. Az állat színt kap a következményeként: a genetikai mutáció amely feleslegben termeli a héj pigmentjének számító crustacyanint.
Úgy néz ki, mint egy másik bolygó fajtája, de Dél-Amerikában évezredek óta termesztenek kék burgonyát. Ritkaságuk különösen vonzóvá teszi őket a különös érintése a salátáknak.
Arról szól a ehető keserű gyümölcs amelyet az Óceánia bizonyos területein található kék márványfából nyernek ki.
Nem szükséges más szélességre utazni, hogy ilyen színű ételt találjon. Ennek a zöldségnek, amelyet a gasztronómiánkban használnak, van ehető kék virágok amelyek beépíthetők a salátákba.
Ez Invazív fajok Amerikából érkezve gyarmatosította a Földközi-tenger egyes területeit, például az Ebro-deltát, méretének, agresszivitásának és magas szaporodási arányának köszönhetően veszélyeztet más őshonos fajokat. Rossz hírnevük ellenére az olyan területek halászai, mint Albufera de Valencia, üzleti lehetőségként kezdték látni őket.