Étel és munka; Blog munka
Étel és munka
Az egészség és a munka közötti kapcsolat elválaszthatatlan; egészségünk javíthatja vagy befolyásolhatja a munkavégzés módját, és munkánk romolhat, vagy hozzájárulhat egészségünkhöz.
Mivel az étrend az egyik tényező, amely közvetlenül befolyásolja egészségünket, elengedhetetlen, hogy alkalmazkodjon a munkához. A helyes étrend javíthatja a teljesítményt és csökkentheti a fáradtságot, valamint elhanyagolhatja az ellenkező hatást.
Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) és a Nemzetközi Munkaügyi Szervezet (ILO) a munkavállalók egészségét úgy határozza meg, mint amelynek célja a munkavállalók fizikai, szellemi és társadalmi jólétének legmagasabb fokú előmozdítása és fenntartása, legyen az bármilyen típusú munka. Ebben az összefüggésben a WHO a táplálkozást az egészséges munkakörnyezet szerves részévé teszi, és az ILO szintén felismerte a táplálkozás fontosságát annak létrehozása óta, olyan programok révén, mint például a munkahelyi munkavállalók egészségének és jólétének előmozdítása. mások.
Az ezzel kapcsolatos érvényes útmutatás érdekében a Kardiovaszkuláris Egészségért Tiszteletbeli Bizottság kidolgozta az "Uruguayi dolgozók etetési kézikönyvét", figyelembe véve különösen a munkanapon belüli táplálkozásra szánt időt, valamint az uruguayi lakosság jellemző egészségi állapotát, amelynek jelentősen jelen vannak olyan étrenddel kapcsolatos betegségek, mint a szív- és érrendszeri betegségek, a 2-es típusú cukorbetegség, az oszteoporózis és a rák egyes típusai.
ÉLELMISZER-ÚTMUTATÓK
A fent említett kézikönyv szerint a grafikon az uruguayiak számára ajánlott alapvető élelmiszercsoportokat ábrázolja, amelyek tartalmazzák az Uruguayban kapható és a lakosság által gyakran fogyasztott ételeket.