Étel Ezt addig kell enni, amíg elege nem lesz, és egészséges májat kap
Megelőzés
A lakosság egynegyede májproblémákkal küzd, és sok esetben a nem megfelelő étrend okozza. A sok ételben jelen lévő polifenolok valódi pajzsot jelentenek ezek ellen a betegségek ellen
9 hónapig nincs más, mint a covid-19. Természetesen a járvány és következményei elkerülhetetlenül mindenütt jelen vannak az életünkben, de ez nem azt jelenti, hogy nem kellene sok más egészségügyi probléma, az emberek millióit is érinti a világ minden tájáról és azzal a súlyosbító körülménnyel, amilyen krónikus, amivel hosszú távon következményei vannak olyan pusztító, mint a SARS-CoV-2.
Az egészségügyi hatóságoknak elő kell mozdítaniuk a polifenolokban gazdag élelmiszerek fogyasztását a májbetegségek terheinek csökkentése érdekében
A betegség alkoholmentes zsírmáj (NAFLD) egyike ezeknek a nagy problémáknak, méretének köszönhetően (világszerte a felnőttek akár 25% -a szenved) és lehetséges evolúció a komolyabb formák felé (cirrhosis, fibrosis stb.) életveszélyes.
Az Alimente-nél a NAFLD-ről érkező összes új információt visszhangozzuk. Azt mondtuk, hogy fejlődése nagyban függ az életstílusunktól és ennek következtében, megakadályozása szintén a mi kezünkben van (az egészséges táplálkozás, a testmozgás, valamint az alkohol, a drogok és egyes gyógyszerek fogyasztásának elkerülése az egészség alapja). Azonban nem minden felelősség egyéni, és az egészségügyi hatóságoknak olyan stratégiákat kell támogatniuk, amelyek ösztönzik az egészséges szokások betartását.
A probléma arcai
Ugyanez az érv teszi ki a Máj- és emésztőrendszeri betegségek hálózatának (CIBER Rehd), a Bizkaiában működő Biomedicinális Kutatási Központ, valamint a Bizkaia egy tudóscsoportját. Baszkföldi Egyetem, amely a „Nutrients” folyóiratban nemrégiben publikált egy átfogó áttekintést a különböző hatásáról polifenolok májbetegségekben, beleértve az egyre elterjedtebb NAFLD-t, de májelégtelenségben, a gyógyszerek által okozott májkárosodásban (világszerte 100 000 lakosra 14-et érint) vagy az alkoholban (a rendszeresen fogyasztók 90% -ában zsír van a májban, és 30% -ában cirrhosis).
E termékek többsége nagyon hozzáférhető, ezért a tudósok védekeznek: "A hatóságoknak meg kellene elősegítik fogyasztásukat, amely csökkentheti a májbetegség társadalmi-gazdasági terhét ".
Nem minden polifenol egyforma
A kutatók kiemelik, hogy van elég tudományos bizonyítékok a hasznos tulajdonságokról a polifenolok májban és a kapcsolódó rendellenességek. E hatások némelyike annak tulajdonságaiból származik antioxidánsok, befolyásolják a zsírok és az inzulin anyagcseréjét, gyulladáscsökkentő hatásúak és a testsúly.