Étel Fedezze fel a gyógyító tulajdonságokkal rendelkező ételek listáját
A táplálkozási szakemberek többször figyelmeztetnek arra a veszélyre, hogy elhagyják a hagyományos ételeket, esetünkben mediterrán termékeket, az ipari.
A táplálkozási szakemberek többször figyelmeztetnek arra a veszélyre, hogy elhagyják a hagyományos - esetünkben mediterrán termékeken alapuló - ételeket az ipari javak mellett. A riasztás nem csak az azonnali következményeken alapul, mint az elhízás, és a későbbieken, például a cukorbetegségen. A nagyszüleink étrendjének elhagyásával elveszítjük a lehetõséget olyan betegségek megelõzésére vagy olyan betegségek gyógyítására, amelyek ellen gyógyszereket kell kezelnünk.
Az alimentacionsana.com portál hosszú listát készített a mindennapos természeti termékektől, mint a gyümölcs vagy zöldség, a megfelelő gyógyító tulajdonságokkal együtt. Az első szabály a lehető legkevésbé feldolgozott, tartósítószerek és színezékek nélküli, magas biológiai értékű, agresszív anyagok, inszekticidek, peszticidek, herbicidek, vegyi műtrágyák stb. Felhasználása nélkül előállított élelmiszerek kiválasztása.
Mindez egészségesebb lakosságot eredményezne és enyhítené az úgynevezett civilizációs betegségeket, a koleszterinszintet, a koszorúér- és emésztőrendszeri betegségeket, a cukorbetegséget, az allergiákat és a rákot:
Olajbogyó: Harcolnak a székrekedés és az epekövek ellen. Az olajbogyó képes feloldani a szemcsét és a kis epehólyagköveket. Az ásványi sók a bélfermentációval küzdenek.
Olivaolaj: Csökkenti a koleszterint és a szívbetegségek kockázatát, csökkenti az epesavakat és megakadályozza a fekélyek kialakulását. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy Spanyolországban tiszta olívaolajat hamisítanak mogyoró- és mogyoróolajjal - derül ki az Európai Unióhoz az Élelmiszerolaj-csomagolók Országos Szövetsége által nemrégiben benyújtott panaszból.
Fokhagyma: Ideális magas vérnyomás esetén. Csökkenti az emlőrákot és a prosztatarákot, és lassítja a daganatok progresszióját azoknál az embereknél, akik már rendelkeznek a betegséggel. Megkönnyíti az agy vérellátását, amely véd az Alzheimer és még a Parkinson-kór ellen, valamint enyhíti a depresszió és a fáradtság tüneteit.
Articsóka: Fogyasztása előnyös a májbetegségek kezelésében.
Sárgabarack: Küzdelem az elhízás és az émelygés ellen. A kajszibarack olyan emberek számára alkalmas, akik tonikussá és tisztítóvá váló kezelésre szorulnak. A barack lúgosító és energikus, megkönnyíti a sejtek regenerálódását és erősíti a test ellenállását. A- és C-vitaminban is gazdag.
Édes mandula: Egészséges húsokat képez és semlegesíti a vér savasságát.
Zeller: Tisztítja a testet a méreganyagoktól.
Rizs: Rostokban és B-vitaminokban gazdag.Serkenti az immunrendszert és elősegíti az emésztést.
Brokkoli: Gazdag kalciumban, C-vitaminban és rostokban. Rákellenes tulajdonságok.
Gesztenye: Tápláló, aktiválja a belet és enyhíti a vesét.
Khaki: Tápláló és hasmenés ellenes.
Hagyma: Espectorant, ideális bronchitis kezelésére. Rákellenes.