Étel Miért lehet a saláta zsírosabb, mint egy hamburger?
ne légy bolond
A hamburgerek rosszak, igaz? Ezek azonban jobb választás lehetnek, mint a tipikusabb éttermi saláták. Megmondjuk miért
Fogyókúrázol, étkezned kell, és a legközelebbi létesítményben választhatsz hamburger vagy saláta között. A válasz nyilvánvalónak tűnik, de amikor egyet nyomozz tovább a mítosz kezd kibontakozni.
Tüneti, hogy a nagy láncok tartalmaznak hamburgert is kevésbé kalóriatartalmú húsok: a csirkehús, pulyka vagy hal opciók általában már ugyanolyan jelen vannak, mint a hagyományos marhahús filé. Ellenkezőleg, a saláták egyre zamatosabbak. Quinoa, csirke, sajt, diófélék és szószok: mindez együtt igazi bomba lehet.
A legtöbb ember, aki salátát választ a hamburger helyett, nagyon kevés ismerettel rendelkezik a táplálkozásról
Nem szükséges összehasonlítani a szélsőségeket, vagyis egy apró, minőségi hamburgert és egy óriási, összetevőkkel teli salátát. "Tévesen értelmezik azt az elméletet, miszerint a saláta egészségesebb, mint egy hamburger" - mondja az egészségügyi és fitnesz szakember Jacob Schepis. Fontos azonban tisztázni, hogy itt nem kalória, hanem kalória van egyéb előnyök: "Ez nem azt jelenti, hogy egy saláta több mikrotápanyagot, például vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, mint egy hamburger, de a nap végén több kalóriát fogyaszt, mint azt rossznak gondoltuk".
Táplálkozási értékek
Schepis a blogjában átlagot tett közzé azokkal az eredményekkel, amelyeket egy rövid elemzés után kaptak, amelyben összehasonlították a hamburgerek és a különböző éttermek étlapján található tipikus saláták tápértékét.
Ha salátát választanak, azt öntet nélkül kell megrendelni. Hasonlóképpen el kell távolítani egy vagy több olyan összetevőt, amely hízik.
Ez két kártyát mutat egy hétköznapi hamburger kalóriájával szemben a szokásos saláta kalóriáival. Tisztázza, hogy a szakértő a kalóriákat egységként használja. Ez egy nyelvi probléma, amelyet kijavítottunk, mivel ezt az intézkedést általában egyenértékűvé teszik a táplálkozásban ténylegesen használtal: kilokalória. E kis módosítás után az alábbiak vannak: