Étel sportolók számára
A sportoló gyermekek kiegyensúlyozott étrendje
Bármely étrendben, akár gyermekek, akár felnőttek számára, kényelmes az egészséges és változatos ételek felvétele. Abban az esetben sportgyerekek, Több gyakorlásával több kalóriát éget el, és magasabb a táplálékigénye. Figyelembe kell azonban vennünk a gyermek által végzett órák számát és intenzitását, és természetesen azt is, hogy minden gyermek más és más.
Bár a makrotápanyagok, a fehérjék, a szénhidrátok és a zsírok fontosak, nem tanácsos bármelyikben gazdag étrend felé hajlani, hanem továbbra is fenntartani a kiegyensúlyozott étrend szokásos arányát.
Kiegyensúlyozott étrend sportos gyermekek számára
Fehérjék: Különösen a felesleges fehérje okozhat jelentős vesekárosodást.
A kalcium: A mikroelemeket illetően két ásványi anyagnak van nagy jelentősége, a kalciumnak és a vasnak. A tejtermékekben, például a tejben, a sajtban vagy a joghurtban található kalcium segíti a csontok megerősödését, ezáltal minimalizálja a törés esélyét extrém aktivitás esetén. A zöld leveles zöldségek, például a spenót vagy a mángold is kalciumforrás, amely szintén sok vitamint tartalmaz.
A vas: A vas a maga részéről alapvető szerepet játszik a sejtek oxigénellátásában. A vér a hemoglobin kulcsfontosságú összetevőjeként segíti az oxigén szállítását a tüdőből a test minden részébe, beleértve az izmokat is. Hiánya tehát általában fáradtságsá és gyengeséggé válik. Bár meglepő, a vas egyike azoknak az ásványi anyagoknak, amelyek a verejték révén vesznek el leginkább, mint például a nátrium és a kálium. Más ásványi anyagok, például a magnézium is elvesznek, amelyek hiánya izomgörcsöket okozhat, mert beavatkozik az idegi impulzus továbbításába.